Beschreibung:9-Decen-1-ol ist ein ungesättigter Fetalkohol, der durch eine lange Kohlenstoffkette mit einer Doppelbindung gekennzeichnet ist, die am neunten Kohlenstoffatom vom Hydroxylgruppe liegt. Seine chemische Formel ist C10H20O, was darauf hinweist, dass er zehn Kohlenstoffatome, zwanzig Wasserstoffatome und ein Sauerstoffatom enthält. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fettigen Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Kohlenstoffkette. 9-Decen-1-ol ist bekannt für seine Anwendungen in der Duft- und Geschmacksindustrie sowie in der Herstellung von Tensiden und Emulgatoren. Darüber hinaus kann es als Vorläufer in der organischen Synthese dienen, insbesondere bei der Bildung anderer chemischer Verbindungen. Die Anwesenheit der Doppelbindung trägt zu seiner Reaktivität bei, sodass es an verschiedenen chemischen Reaktionen, einschließlich Oxidation und Polymerisation, teilnehmen kann. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
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