CAS 13038-45-4
:Methyl-(10E)-octadec-10-enoat
Beschreibung:
Methyl-(10E)-octadec-10-enoat, mit der CAS-Nummer 13038-45-4, ist ein ungesättigtes Fettsäuremethylester, das durch seine lange Kohlenwasserstoffkette und eine Doppelbindung am zehnten Kohlenstoffatom vom Methylende gekennzeichnet ist, was auf seine E (trans)-Konfiguration hinweist. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fettigen Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Methyl-(10E)-octadec-10-enoat wird hauptsächlich in der Synthese verschiedener chemischer Zwischenprodukte verwendet und kann an der Produktion von Biodiesel beteiligt sein. Ihre Ungesättigtheit macht sie anfällig für Oxidation, was ihre Stabilität und Haltbarkeit beeinträchtigen kann. Darüber hinaus kann sie biologische Aktivität zeigen, was sie in Bereichen wie Biochemie und Pharmakologie von Interesse macht. Insgesamt ist diese Verbindung sowohl in industriellen Anwendungen als auch in Forschungskontexten von Bedeutung, insbesondere im Studium von Fettsäurederivaten.
Formel:C19H36O2
InChl:InChI=1/C19H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h9-10H,3-8,11-18H2,1-2H3/b10-9+
Synonyme:- 10-Octadecenoic acid, methyl ester
- 10-Octadecenoic acid, methyl ester, (E)-
- Methyl (10E)-10-octadecenoate
- Methyl 10-Octadecenoate
- Methyl trans-10-octadecenoate
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10-Octadecenoic acid, methyl ester, (10E)-
CAS:Formel:C19H36O2Farbe und Form:LiquidMolekulargewicht:296.4879Methyl trans-10-Octadecenoate
CAS:Kontrolliertes ProduktApplications Methyl trans-10-Octadecenoate is an intermediate in the synthesis of (10E)-10-Octadecenoic acid (O235250). (10E)-10-Octadecenoic acid is a fatty acid found in cow milk.
References Yang, Y., et al.: Journal of Dairy Science, 102, 2266 (2019).Formel:C19H36O2Farbe und Form:NeatMolekulargewicht:296.488

