CAS 13088-50-1
:Ethylester der 2-Oxoheptansäure
Beschreibung:
Ethylester der 2-Oxoheptansäure, auch bekannt als Ethyl 2-Oxoheptanoat, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalität, die vom Heptansäure abgeleitet ist, und eine Oxogruppe an der zweiten Kohlenstoffposition gekennzeichnet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, was sie für die Verwendung in Aromatisierungs- und Duftanwendungen attraktiv macht. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihres hydrophoben Heptansäure-Rückgrats. Die molekulare Struktur umfasst eine sieben-Kohlenstoff-Kette, was zu ihrer Klassifizierung als mittelkettige Fettsäure-Derivat beiträgt. Ethylester der 2-Oxoheptansäure wird häufig in der organischen Synthese verwendet und kann als Zwischenprodukt bei der Herstellung verschiedener Chemikalien dienen. Ihre Reaktivität wird durch die Anwesenheit der Carbonylgruppe beeinflusst, was die Teilnahme an verschiedenen chemischen Reaktionen, einschließlich Esterifizierung und Kondensation, ermöglicht. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie viele Ester, sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Inhalation oder Hautkontakt zu vermeiden.
Formel:C9H16O3
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