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CAS 13109-70-1

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Bornylbutyrat

Beschreibung:
Bornylbutyrat ist ein Ester, der aus der Reaktion von Bornylalkohol und Buttersäure entsteht. Er zeichnet sich durch sein angenehmes, fruchtiges Aroma aus, was ihn zu einer beliebten Wahl in der Duft- und Geschmacksindustrie macht. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist bekannt für ihre geringe Flüchtigkeit und ihren relativ hohen Siedepunkt im Vergleich zu anderen Estern. Bornylbutyrat ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser, was für viele Ester typisch ist. Seine chemische Struktur weist eine Bornylgruppe auf, die zu seinem charakteristischen Duftprofil beiträgt, und wird häufig in Parfums, Kosmetika und Lebensmittelaromen verwendet. Darüber hinaus kann es einige antimikrobielle Eigenschaften aufweisen, was es in verschiedenen Anwendungen über die Duftstoffe hinaus interessant macht. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, wie viele chemische Substanzen, um mögliche Reizungen oder allergische Reaktionen zu vermeiden. Insgesamt wird Bornylbutyrat für seine aromatischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen industriellen Anwendungen geschätzt.
Formel:C14H24O2
InChl:InChI=1/C14H24O2/c1-5-6-12(15)16-11-9-10-7-8-14(11,4)13(10,2)3/h10-11H,5-9H2,1-4H3/t10-,11+,14+/s2
InChI Key:InChIKey=VIPNQHBVIDJXJE-IGSXMHTDNA-N
SMILES:C[C@@]12[C@H](OC(CCC)=O)C[C@@](C1(C)C)(CC2)[H]
Synonyme:
  • Butanoic acid, (1R,2S,4R)-1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl ester, rel-
  • Bornyl butyrate
  • Butanoic acid, 1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl ester, endo-
  • Butyric acid, 2-bornyl ester
  • Borneol, butyrate
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