CAS 131435-06-8
:(+)-EPI-QUERCITOL
Beschreibung:
(+)-EPI-QUERCITOL, mit der CAS-Nummer 131435-06-8, ist eine Flavonoidverbindung, die ein Derivat von Quercetin ist, einem bekannten Pflanzenpigment mit antioxidativen Eigenschaften. Diese Substanz zeichnet sich durch ihre chirale Natur aus, da sie als Enantiomer existiert, was zu ihrer biologischen Aktivität beiträgt. Sie erscheint typischerweise als weißer bis off-white fester Stoff und ist in polaren Lösungsmitteln wie Wasser und Alkohol löslich, was ihre Hydroxylfunktionalgruppen widerspiegelt. (+)-EPI-QUERCITOL wird für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile anerkannt, einschließlich entzündungshemmender und antioxidativer Wirkungen, die zu verschiedenen therapeutischen Anwendungen beitragen können. Zu den strukturellen Merkmalen gehören mehrere Hydroxylgruppen, die ihre Reaktivität und Interaktion mit biologischen Molekülen erhöhen. Die Verbindung ist sowohl in der ernährungswissenschaftlichen als auch in der pharmazeutischen Forschung von Interesse, insbesondere im Kontext ihrer Rolle in pflanzenbasierten Diäten und ihrer potenziellen schützenden Wirkung gegen oxidativen Stress und chronische Krankheiten. Wie bei vielen Flavonoiden sind ihre Bioverfügbarkeit und ihr Stoffwechsel im menschlichen Körper Gegenstand laufender Studien, was ihre Bedeutung für Gesundheit und Ernährung unterstreicht.
Formel:C6H12O5
InChl:InChI=1/C6H12O5/c7-2-1-3(8)5(10)6(11)4(2)9/h2-11H,1H2/t2-,3+,4-,5-,6-/m0/s1
Synonyme:- 1D-1,2,3,5/4-Cyclohexanepentol
- (1R,2S,3R,4S,5S)-cyclohexane-1,2,3,4,5-pentol
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