Benzaldehyde glyceryl acetal, with the CAS number 1319-88-6, is an organic compound characterized by its structure, which features a benzaldehyde moiety linked to a glyceryl acetal. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a pleasant aromatic odor, reminiscent of almonds due to the presence of the benzaldehyde group. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water. Benzaldehyde glyceryl acetal is known for its stability under normal conditions, although it can undergo hydrolysis in the presence of water, leading to the release of benzaldehyde and glycerol. This compound is often utilized in the synthesis of various chemical intermediates and can serve as a flavoring agent in food products, as well as in the formulation of fragrances. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause irritation to the skin and eyes upon contact.

Benzaldehyde glyceryl acetal

Benzaldehyd-Glycerin-Acetal, mit der CAS-Nummer 1319-88-6, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Struktur gekennzeichnet ist, die eine Benzaldehydgruppe enthält, die an ein Glycerinacetal gebunden ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen aromatischen Geruch, der an Mandeln erinnert, aufgrund der Anwesenheit der Benzaldehydgruppe. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Benzaldehyd-Glycerin-Acetal ist bekannt für seine Stabilität unter normalen Bedingungen, obwohl es in Gegenwart von Wasser hydrolysiert werden kann, was zur Freisetzung von Benzaldehyd und Glycerin führt. Diese Verbindung wird häufig in der Synthese verschiedener chemischer Zwischenprodukte verwendet und kann als Aromastoff in Lebensmitteln sowie in der Formulierung von Duftstoffen dienen. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie bei Kontakt Haut- und Augenreizungen verursachen kann.

1319-88-6: Benzaldehyd-Glycerin-Acetal, mit der CAS-Nummer 1319-88-6, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Struktur gekennzeichnet ist, die eine Benzaldehydgruppe enthält, die an ein Glycerinacetal gebunden ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen aromatischen Geruch, der an Mandeln erinnert, aufgrund der Anwesenheit der Benzaldehydgruppe. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Benzaldehyd-Glycerin-Acetal ist bekannt für seine Stabilität unter normalen Bedingungen, obwohl es in Gegenwart von Wasser hydrolysiert werden kann, was zur Freisetzung von Benzaldehyd und Glycerin führt. Diese Verbindung wird häufig in der Synthese verschiedener chemischer Zwischenprodukte verwendet und kann als Aromastoff in Lebensmitteln sowie in der Formulierung von Duftstoffen dienen. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie bei Kontakt Haut- und Augenreizungen verursachen kann.

CAS 1319-88-6

Benzaldehyd-Glycerin-Acetal