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CAS 1321-30-8

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1-Propensäure-1,2,3-tricarbonsäure, Monoethylester

Beschreibung:
1-Propensäure-1,2,3-tricarbonsäure, Monoethylester, auch bekannt als Ethylcitraconat, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Struktur gekennzeichnet ist, die ein Propen-Rückgrat mit drei Carbonsäuregruppen und einer ethylischen Esterfunktion umfasst. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt eine moderate Löslichkeit in Wasser. Das Vorhandensein mehrerer Carbonsäuregruppen trägt zu ihrer Säure und Reaktivität bei, was sie in verschiedenen chemischen Reaktionen nützlich macht, einschließlich Esterifizierung und Polymerisationsprozessen. Ethylcitraconat kann als Baustein in der Synthese komplexerer Moleküle dienen und wird häufig in der Herstellung von Polymeren, Harzen und Weichmachern verwendet. Darüber hinaus können seine Derivate in der Lebensmittel- und Duftstoffindustrie Anwendung finden, aufgrund ihrer potenziellen Geschmacks- und Duftstoffeigenschaften. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie bei vielen organischen Verbindungen, Vorsicht geboten ist, um Haut- und Augenreizungen zu vermeiden.
Formel:C8H10O6
Synonyme:
  • Ethyl aconitate
  • Aconitic acid, ethyl ester
  • 1-Propene-1,2,3-tricarboxylic acid, ethyl ester
  • 1-Propene-1,2,3-tricarboxylic acid, monoethyl ester
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