Butyl (2S)-2-hydroxyhexanoate, with the CAS number 132513-53-2, is an ester derived from butanol and 2-hydroxyhexanoic acid. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fruity odor, making it potentially useful in flavoring and fragrance applications. It is soluble in organic solvents and exhibits limited solubility in water due to its hydrophobic butyl group. The presence of the hydroxyl group contributes to its reactivity, allowing for potential participation in various chemical reactions, such as esterification and transesterification. Its chiral center (the 2S configuration) indicates that it can exist in two enantiomeric forms, which may exhibit different biological activities or sensory properties. In terms of safety, like many esters, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes. Overall, Butyl (2S)-2-hydroxyhexanoate is of interest in both industrial applications and research settings due to its unique chemical properties.

Butyl (2S)-2-hydroxyhexanoate

Butyl (2S)-2-hydroxyhexanoat, mit der CAS-Nummer 132513-53-2, ist ein Ester, der aus Butanol und 2-Hydroxyhexansäure abgeleitet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fruchtigen Geruch, was sie potenziell nützlich in Aromatisierungs- und Duftanwendungen macht. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund ihrer hydrophoben Butylgruppe eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Die Anwesenheit der Hydroxylgruppe trägt zu ihrer Reaktivität bei und ermöglicht eine potenzielle Teilnahme an verschiedenen chemischen Reaktionen, wie Esterifizierung und Transesterifizierung. Ihr chirales Zentrum (die 2S-Konfiguration) zeigt an, dass sie in zwei enantiomeren Formen existieren kann, die unterschiedliche biologische Aktivitäten oder sensorische Eigenschaften aufweisen können. In Bezug auf die Sicherheit sollte, wie bei vielen Estern, vorsichtig damit umgegangen werden, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt ist Butyl (2S)-2-hydroxyhexanoat sowohl in industriellen Anwendungen als auch in Forschungseinrichtungen aufgrund seiner einzigartigen chemischen Eigenschaften von Interesse.

132513-53-2: Butyl (2S)-2-hydroxyhexanoat, mit der CAS-Nummer 132513-53-2, ist ein Ester, der aus Butanol und 2-Hydroxyhexansäure abgeleitet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fruchtigen Geruch, was sie potenziell nützlich in Aromatisierungs- und Duftanwendungen macht. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund ihrer hydrophoben Butylgruppe eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Die Anwesenheit der Hydroxylgruppe trägt zu ihrer Reaktivität bei und ermöglicht eine potenzielle Teilnahme an verschiedenen chemischen Reaktionen, wie Esterifizierung und Transesterifizierung. Ihr chirales Zentrum (die 2S-Konfiguration) zeigt an, dass sie in zwei enantiomeren Formen existieren kann, die unterschiedliche biologische Aktivitäten oder sensorische Eigenschaften aufweisen können. In Bezug auf die Sicherheit sollte, wie bei vielen Estern, vorsichtig damit umgegangen werden, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt ist Butyl (2S)-2-hydroxyhexanoat sowohl in industriellen Anwendungen als auch in Forschungseinrichtungen aufgrund seiner einzigartigen chemischen Eigenschaften von Interesse.

CAS 132513-53-2

Butyl (2S)-2-hydroxyhexanoat

Hexanoic acid, 2-hydroxy-, butyl ester, (2S)-

Ref: IN-DA0010S0