(Z)-2-Tridecenoic acid, also known as tridec-2-enoic acid, is a long-chain unsaturated fatty acid characterized by a double bond located between the second and third carbon atoms of its carbon chain. This compound features a 13-carbon backbone, making it a member of the fatty acid family. The "Z" configuration indicates that the substituents on the double bond are on the same side, which influences its physical and chemical properties. Typically, unsaturated fatty acids like (Z)-2-Tridecenoic acid exhibit lower melting points compared to their saturated counterparts, contributing to their liquid state at room temperature. This acid is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. It may play a role in various biological processes and can be involved in the synthesis of more complex lipids. Additionally, its unique structure may impart specific functional properties that are of interest in fields such as biochemistry, nutrition, and materials science.

(Z)-2-Tridecenoic acid

(Z)-2-Tridecensäure, auch bekannt als Tridec-2-ensäure, ist eine langkettige ungesättigte Fettsäure, die durch eine Doppelbindung zwischen dem zweiten und dritten Kohlenstoffatom ihrer Kohlenstoffkette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung weist ein Rückgrat aus 13 Kohlenstoffatomen auf, was sie zu einem Mitglied der Familie der Fettsäuren macht. Die "Z"-Konfiguration zeigt an, dass die Substituenten an der Doppelbindung auf derselben Seite liegen, was ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften beeinflusst. Typischerweise weisen ungesättigte Fettsäuren wie (Z)-2-Tridecensäure niedrigere Schmelzpunkte im Vergleich zu ihren gesättigten Gegenstücken auf, was zu ihrem flüssigen Zustand bei Raumtemperatur beiträgt. Diese Säure ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Sie kann eine Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen spielen und kann an der Synthese komplexerer Lipide beteiligt sein. Darüber hinaus kann ihre einzigartige Struktur spezifische funktionale Eigenschaften verleihen, die in Bereichen wie Biochemie, Ernährung und Materialwissenschaften von Interesse sind.

132636-26-1: (Z)-2-Tridecensäure, auch bekannt als Tridec-2-ensäure, ist eine langkettige ungesättigte Fettsäure, die durch eine Doppelbindung zwischen dem zweiten und dritten Kohlenstoffatom ihrer Kohlenstoffkette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung weist ein Rückgrat aus 13 Kohlenstoffatomen auf, was sie zu einem Mitglied der Familie der Fettsäuren macht. Die "Z"-Konfiguration zeigt an, dass die Substituenten an der Doppelbindung auf derselben Seite liegen, was ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften beeinflusst. Typischerweise weisen ungesättigte Fettsäuren wie (Z)-2-Tridecensäure niedrigere Schmelzpunkte im Vergleich zu ihren gesättigten Gegenstücken auf, was zu ihrem flüssigen Zustand bei Raumtemperatur beiträgt. Diese Säure ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Sie kann eine Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen spielen und kann an der Synthese komplexerer Lipide beteiligt sein. Darüber hinaus kann ihre einzigartige Struktur spezifische funktionale Eigenschaften verleihen, die in Bereichen wie Biochemie, Ernährung und Materialwissenschaften von Interesse sind.

CAS 132636-26-1

(Z)-2-Tridecensäure

2-Tridecenoic acid, (2Z)-

Ref: IN-DA0010XJ