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CAS 13283-91-5

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3-Oxooctansäure

Beschreibung:
3-Oxooctansäure, auch bekannt als 3-Oxo-Caprylsäure, ist eine mittelkettige Fettsäure, die durch ihre Carbonsäurefunktionalität und eine Ketogruppe an der dritten Kohlenstoffposition einer acht Kohlenstoff langen Kette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit oder Feststoff, abhängig von Temperatur und Reinheit. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund ihrer hydrophoben Alkylkette eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Das Vorhandensein sowohl der Carbonsäure- als auch der Ketongruppen verleiht eine einzigartige chemische Reaktivität, die es ihr ermöglicht, an verschiedenen organischen Reaktionen teilzunehmen, einschließlich Esterifizierung und Acylierung. 3-Oxooctansäure ist von Interesse in der biochemischen Forschung und industriellen Anwendungen, insbesondere in der Synthese von Tensiden, Emulgatoren und anderen chemischen Zwischenprodukten. Darüber hinaus könnte es eine Rolle in Stoffwechselwegen spielen, insbesondere im Kontext des Fettsäurestoffwechsels. Sicherheitsdaten zeigen, dass, wie viele organische Säuren, vorsichtig damit umgegangen werden sollte, um Haut- und Schleimhautreizungen zu vermeiden.
Formel:C8H14O3
InChl:InChI=1S/C8H14O3/c1-2-3-4-5-7(9)6-8(10)11/h2-6H2,1H3,(H,10,11)
InChI Key:InChIKey=FWNRRWJFOZIGQZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CC(O)=O)=O)CCCC
Synonyme:
  • 3-Oxooctanoic acid
  • Octanoic acid, 3-oxo-
  • 3-Ketooctanoic acid
  • Octanoic acid, 3-oxo-
  • 3-Oxooctanoic acid
  • Caprylic acid, β-oxo-
  • β-Oxooctanoic acid
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