CAS 13323-81-4: 1-Phenylethanol

Beschreibung:1-Phenylethanol, auch bekannt als Phenethylalkohol, ist eine organische Verbindung, die durch ihre aromatische Struktur und ihre alkoholische funktionelle Gruppe gekennzeichnet ist. Sie weist eine Phenylgruppe auf, die an ein zwei-Kohlenstoff-Ethanolgerüst gebunden ist, was ihr die molekulare Formel C8H10O verleiht. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose, viskose Flüssigkeit mit einem angenehmen blumigen Duft, was sie in der Duft- und Aromabranche nützlich macht. Sie hat eine moderate Löslichkeit in Wasser und ist in organischen Lösungsmitteln besser löslich, was ihre amphiphile Natur widerspiegelt. 1-Phenylethanol zeigt Eigenschaften wie eine milde Reizung der Haut und der Augen und wird allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln und Kosmetika in regulierten Konzentrationen anerkannt. Ihr Siedepunkt ist im Vergleich zu einfachen Alkoholen relativ hoch, und sie kann an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, einschließlich Oxidation und Veresterung. Darüber hinaus wird sie als Lösungsmittel und in der Synthese anderer organischer Verbindungen verwendet, was ihre Vielseitigkeit sowohl in industriellen als auch in Laborumgebungen unterstreicht.

Formel:C₈H₁₀O

InChl:InChI=1S/C8H10O/c1-7(9)8-5-3-2-4-6-8/h2-7,9H,1H3

InChI Key:InChIKey=WAPNOHKVXSQRPX-UHFFFAOYSA-N

SMILES:OC(C=1C=CC=CC1)C