3-Benzoylphenyl acetate, with the CAS number 13324-18-0, is an organic compound characterized by its aromatic structure and functional groups. It features a benzoyl group attached to a phenyl ring, which is further esterified with an acetate group. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid and has a pleasant, sweet odor. It is known for its applications in the fragrance and flavor industry, often used as a flavoring agent or fragrance component due to its aromatic properties. The compound is moderately soluble in organic solvents but has limited solubility in water. Its chemical stability allows it to be used in various formulations, although it should be handled with care due to potential irritant properties. Additionally, 3-benzoylphenyl acetate may undergo hydrolysis under certain conditions, leading to the release of acetic acid and the corresponding phenol. Overall, its unique structure and properties make it a valuable compound in both industrial and research applications.

3-benzoylphenyl acetate

3-Benzoylphenylacetat, mit der CAS-Nummer 13324-18-0, ist eine organische Verbindung, die durch ihre aromatische Struktur und funktionelle Gruppen gekennzeichnet ist. Sie weist eine Benzoylgruppe auf, die an einen Phenylring gebunden ist, der weiter mit einer Acetatgruppe verestert ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und hat einen angenehmen, süßen Geruch. Sie ist bekannt für ihre Anwendungen in der Duft- und Geschmacksindustrie und wird häufig als Aromastoff oder Duftkomponente aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften verwendet. Die Verbindung ist mäßig in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Ihre chemische Stabilität ermöglicht die Verwendung in verschiedenen Formulierungen, obwohl sie aufgrund möglicher reizender Eigenschaften mit Vorsicht behandelt werden sollte. Darüber hinaus kann 3-Benzoylphenylacetat unter bestimmten Bedingungen hydrolysiert werden, was zur Freisetzung von Essigsäure und dem entsprechenden Phenol führt. Insgesamt machen ihre einzigartige Struktur und Eigenschaften sie zu einer wertvollen Verbindung sowohl in industriellen als auch in Forschungsanwendungen.

13324-18-0: 3-Benzoylphenylacetat, mit der CAS-Nummer 13324-18-0, ist eine organische Verbindung, die durch ihre aromatische Struktur und funktionelle Gruppen gekennzeichnet ist. Sie weist eine Benzoylgruppe auf, die an einen Phenylring gebunden ist, der weiter mit einer Acetatgruppe verestert ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und hat einen angenehmen, süßen Geruch. Sie ist bekannt für ihre Anwendungen in der Duft- und Geschmacksindustrie und wird häufig als Aromastoff oder Duftkomponente aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften verwendet. Die Verbindung ist mäßig in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Ihre chemische Stabilität ermöglicht die Verwendung in verschiedenen Formulierungen, obwohl sie aufgrund möglicher reizender Eigenschaften mit Vorsicht behandelt werden sollte. Darüber hinaus kann 3-Benzoylphenylacetat unter bestimmten Bedingungen hydrolysiert werden, was zur Freisetzung von Essigsäure und dem entsprechenden Phenol führt. Insgesamt machen ihre einzigartige Struktur und Eigenschaften sie zu einer wertvollen Verbindung sowohl in industriellen als auch in Forschungsanwendungen.

CAS 13324-18-0

3-Benzoylphenylacetat

Methanone, [3-(acetyloxy)phenyl]phenyl-

Ref: IN-DA0014GA

3-Acetoxybenzophenone

Ref: 10-F201763