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CAS 1334-74-3

:

Dinatriumglycerophosphat

Beschreibung:
Dinatriumglycerophosphat, mit der CAS-Nummer 1334-74-3, ist eine chemische Verbindung, die als Phosphatquelle dient und häufig in verschiedenen Anwendungen eingesetzt wird, einschließlich Lebensmitteln, Pharmazeutika und Kosmetika. Es handelt sich um ein Disodiumsalz der Glycerophosphorsäure, das durch seine Fähigkeit gekennzeichnet ist, als Pufferagent und Quelle essentieller Phosphate zu wirken. Die Verbindung hat typischerweise ein weißes oder off-white Aussehen und ist in Wasser löslich, was sie für Formulierungen geeignet macht, die eine einfache Einbringung in wässrige Lösungen erfordern. Dinatriumglycerophosphat ist bekannt für seinen milden Geschmack und wird manchmal als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, um Geschmack und Stabilität zu verbessern. In biologischen Kontexten spielt es eine Rolle im Zellstoffwechsel und kann zur Aufrechterhaltung des pH-Niveaus in physiologischen Systemen beitragen. Sein Sicherheitsprofil ist im Allgemeinen günstig, aber wie bei jeder Chemikalie sollte es mit Vorsicht behandelt werden, wobei die entsprechenden Sicherheitsrichtlinien beachtet werden sollten. Insgesamt wird Dinatriumglycerophosphat für seine multifunktionalen Eigenschaften in verschiedenen Branchen geschätzt.
Formel:C3H9O6P·2Na
InChl:InChI=1/C3H9O6P.Na.H2O/c4-1-3(2-5)9-10(6,7)8;;/h3-5H,1-2H2,(H2,6,7,8);;1H2
SMILES:C(C(CO)OP(=O)(O)O)O.[Na].O
Synonyme:
  • 1,2,3-Propanetriol, 2-(Dihydrogen Phosphate), Monosodium Salt, Monohydrate
  • 1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), disodium salt
  • 1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate), sodium salt (1:2)
  • Disodium 2-Hydroxy-1-(Hydroxymethyl)Ethyl Phosphate
  • Disodium glycerol phosphate
  • Disodium glycerophosphate
  • Glycerophosphate disodium
  • Sodium Hydrogen Phosphate - Propane-1,2,3-Triol (2:1:1)
  • Sodium glycerol phosphate
  • Sodium glycerophosphate anhydrous
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