11-Hydroxyoctadecanoic acid, also known as 11-hydroxystearic acid, is a long-chain fatty acid characterized by the presence of a hydroxyl group at the 11th carbon position of an 18-carbon chain. Its molecular formula is C18H36O3, and it features a carboxylic acid functional group, which contributes to its acidic properties. This compound is typically a white, waxy solid at room temperature and is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. 11-Hydroxyoctadecanoic acid is of interest in various applications, including as an intermediate in the synthesis of surfactants, lubricants, and other chemical products. Its hydroxyl group enhances its reactivity, allowing it to participate in esterification and other chemical reactions. Additionally, it may exhibit biological activity, making it relevant in biochemical research. Overall, 11-hydroxyoctadecanoic acid is a versatile compound with potential applications in both industrial and research settings.

11-Hydroxyoctadecanoic acid

11-Hydroxyoctadecansäure, auch bekannt als 11-Hydroxystearinsäure, ist eine langkettige Fettsäure, die durch das Vorhandensein einer Hydroxylgruppe an der 11. Kohlenstoffposition einer 18-Kohlenstoff-Kette gekennzeichnet ist. Seine chemische Formel ist C18H36O3, und es weist eine carboxylische Säurefunktion auf, die zu seinen sauren Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer, wachsartiger Feststoff bei Raumtemperatur und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. 11-Hydroxyoctadecansäure ist von Interesse in verschiedenen Anwendungen, einschließlich als Zwischenprodukt in der Synthese von Tensiden, Schmierstoffen und anderen chemischen Produkten. Seine Hydroxylgruppe erhöht seine Reaktivität, sodass es an der Veresterung und anderen chemischen Reaktionen teilnehmen kann. Darüber hinaus kann es biologische Aktivität zeigen, was es in der biochemischen Forschung relevant macht. Insgesamt ist 11-Hydroxyoctadecansäure eine vielseitige Verbindung mit potenziellen Anwendungen sowohl in industriellen als auch in Forschungsumgebungen.

13419-91-5: 11-Hydroxyoctadecansäure, auch bekannt als 11-Hydroxystearinsäure, ist eine langkettige Fettsäure, die durch das Vorhandensein einer Hydroxylgruppe an der 11. Kohlenstoffposition einer 18-Kohlenstoff-Kette gekennzeichnet ist. Seine chemische Formel ist C18H36O3, und es weist eine carboxylische Säurefunktion auf, die zu seinen sauren Eigenschaften beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer, wachsartiger Feststoff bei Raumtemperatur und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. 11-Hydroxyoctadecansäure ist von Interesse in verschiedenen Anwendungen, einschließlich als Zwischenprodukt in der Synthese von Tensiden, Schmierstoffen und anderen chemischen Produkten. Seine Hydroxylgruppe erhöht seine Reaktivität, sodass es an der Veresterung und anderen chemischen Reaktionen teilnehmen kann. Darüber hinaus kann es biologische Aktivität zeigen, was es in der biochemischen Forschung relevant macht. Insgesamt ist 11-Hydroxyoctadecansäure eine vielseitige Verbindung mit potenziellen Anwendungen sowohl in industriellen als auch in Forschungsumgebungen.

CAS 13419-91-5

11-Hydroxyoctadecansäure

11-Hydroxyoctadecanoicacid

Ref: 54-OR98307