2,6-Heptanedione, with the CAS number 13505-34-5, is a diketone characterized by its two carbonyl (C=O) functional groups located at the second and sixth positions of a seven-carbon chain. This compound is a colorless to pale yellow liquid with a distinctive sweet, buttery odor, often associated with diketones. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic hydrocarbon chain. 2,6-Heptanedione is known for its use as a flavoring agent and in the synthesis of various organic compounds. Its chemical structure allows it to participate in various reactions, including condensation and oxidation, making it a versatile intermediate in organic synthesis. Additionally, it exhibits properties typical of diketones, such as reactivity towards nucleophiles and the ability to form enolates. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause irritation to the skin and eyes.

2,6-Heptanedione

2,6-Heptandion, mit der CAS-Nummer 13505-34-5, ist ein Diketone, das durch seine zwei Carbonylgruppen (C=O) gekennzeichnet ist, die sich an der zweiten und sechsten Position einer sieben Kohlenstoff langen Kette befinden. Diese Verbindung ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen süßen, buttrigen Geruch, der oft mit Diketonen assoziiert wird. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Kohlenwasserstoffkette. 2,6-Heptandion ist bekannt für seine Verwendung als Aromastoff und in der Synthese verschiedener organischer Verbindungen. Ihre chemische Struktur ermöglicht es ihr, an verschiedenen Reaktionen teilzunehmen, einschließlich Kondensation und Oxidation, was sie zu einem vielseitigen Zwischenprodukt in der organischen Synthese macht. Darüber hinaus zeigt sie typische Eigenschaften von Diketonen, wie Reaktivität gegenüber Nucleophilen und die Fähigkeit, Enolate zu bilden. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie Haut- und Augenreizungen verursachen kann.

13505-34-5: 2,6-Heptandion, mit der CAS-Nummer 13505-34-5, ist ein Diketone, das durch seine zwei Carbonylgruppen (C=O) gekennzeichnet ist, die sich an der zweiten und sechsten Position einer sieben Kohlenstoff langen Kette befinden. Diese Verbindung ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen süßen, buttrigen Geruch, der oft mit Diketonen assoziiert wird. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Kohlenwasserstoffkette. 2,6-Heptandion ist bekannt für seine Verwendung als Aromastoff und in der Synthese verschiedener organischer Verbindungen. Ihre chemische Struktur ermöglicht es ihr, an verschiedenen Reaktionen teilzunehmen, einschließlich Kondensation und Oxidation, was sie zu einem vielseitigen Zwischenprodukt in der organischen Synthese macht. Darüber hinaus zeigt sie typische Eigenschaften von Diketonen, wie Reaktivität gegenüber Nucleophilen und die Fähigkeit, Enolate zu bilden. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie Haut- und Augenreizungen verursachen kann.

CAS 13505-34-5

2,6-Heptandion

2,6-Heptanedione

Ref: TR-H279953

CAS 13505-34-5

2,6-Heptandion

2,​6-​Heptanedione

Ref: TR-H279953

2,6-Heptanedione