Beschreibung:2-Acetyl-5-methylthiophen ist eine organische Verbindung, die durch ihren Thiophenring gekennzeichnet ist, der ein fünfgliedriger aromatischer Heterozyklus ist, der Schwefel enthält. Diese Verbindung weist eine Acetylgruppe und eine Methylgruppe auf, die am Thiophenring angebracht sind, und zwar spezifisch an den Positionen 2 und 5. Sie ist typischerweise eine gelb-braune Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft als süß und nussig beschrieben wird, was sie für Anwendungen in Geschmack und Duft von Interesse macht. Die Anwesenheit der Acetylgruppe trägt zu ihrer Reaktivität bei, sodass sie an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen kann, einschließlich Kondensation und elektrophiler Substitution. 2-Acetyl-5-methylthiophen ist in organischen Lösungsmitteln löslich und hat eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Ihre molekulare Struktur ermöglicht potenzielle Anwendungen in der organischen Synthese und als Baustein in der Entwicklung komplexerer Moleküle. Darüber hinaus kann sie biologische Aktivität zeigen, was sie zu einem interessanten Thema in der medizinischen Chemie macht. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
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