Beschreibung:2-Methyl-1-butanol, auch bekannt als Isoamylalkohol, ist ein verzweigtes Alkoholverbindung mit der chemischen Formel C5H12O. Es weist eine Hydroxylgruppe (-OH) auf, die an einer fünf Kohlenstoff langen Kette befestigt ist, spezifisch am ersten Kohlenstoff, mit einer Methylgruppe am zweiten Kohlenstoff. Diese Struktur trägt zu seinen einzigartigen Eigenschaften bei, einschließlich eines relativ niedrigen Siedepunkts und einer moderaten Löslichkeit in Wasser, was es löslicher macht als Alkohole mit längeren Ketten, aber weniger als kleinere Alkohole. 2-Methyl-1-butanol ist eine farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft als fruchtig oder ähnlich dem von Bananen beschrieben wird. Es wird in verschiedenen Anwendungen verwendet, einschließlich als Lösungsmittel, in der Produktion von Aromen und Düften sowie als Zwischenprodukt in der organischen Synthese. Darüber hinaus zeigt es eine moderate Toxizität, und es sollten angemessene Sicherheitsmaßnahmen getroffen werden, wenn es gehandhabt wird. Sein chemisches Verhalten umfasst typische Alkoholreaktionen wie Dehydratisierung und Oxidation, die zur Bildung verschiedener Derivate führen können.
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