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CAS 13901-85-4

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2,5-Heptandion, 6-methyl-

Beschreibung:
2,5-Heptandion, 6-methyl- ist eine organische Verbindung, die durch ihre Ketongruppen gekennzeichnet ist und spezifisch zwei Carbonylgruppen (C=O) an der zweiten und fünften Position einer Heptankette aufweist, mit einer Methylgruppe an der sechsten Position. Diese Verbindung ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der oft als süß oder fruchtig beschrieben wird. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt eine moderate Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Kohlenwasserstoffkette und polarer Carbonylgruppen. 2,5-Heptandion, 6-methyl- wird in verschiedenen Anwendungen verwendet, einschließlich als Aromastoff und in der Synthese anderer organischer Verbindungen. Ihre chemischen Eigenschaften umfassen eine für Diketone typische Reaktivität, wie die Durchführung von Kondensationsreaktionen und die Teilnahme an nucleophilen Additionen. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie Haut- und Augenreizungen verursachen kann. Eine ordnungsgemäße Lagerung in einem kühlen, gut belüfteten Bereich, fern von inkompatiblen Substanzen, wird empfohlen, um Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten.
Formel:C8H14O2
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