CAS 13925-00-3: 2-Ethylpyrazin

Beschreibung: 2-Ethylpyrazin ist eine organische Verbindung, die durch ihre Pyrazinringstruktur gekennzeichnet ist, die einen sechsgliedrigen aromatischen Ring mit zwei Stickstoffatomen an nicht benachbarten Positionen enthält. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem ausgeprägten, starken und etwas nussigen oder gerösteten Aroma, was sie in der Geschmacks- und Duftindustrie von Interesse macht. Sie hat einen relativ niedrigen Siedepunkt und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, was ihre Nützlichkeit in verschiedenen Anwendungen erhöht. 2-Ethylpyrazin ist bekannt für seine Rolle als Aromastoff in Lebensmitteln und trägt zur Komplexität der Aromen in gerösteten und gegrillten Speisen bei. Darüber hinaus wurde sie auf ihre potenziellen biologischen Aktivitäten, einschließlich antimikrobieller Eigenschaften, untersucht. Die Verbindung ist unter normalen Bedingungen stabil, kann jedoch Reaktionen durchlaufen, die für Stickstoffhaltige Heterocyclen typisch sind, wie die elektrophile Substitution. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie zwar reizend für Haut und Augen sein kann, jedoch allgemein als sicher gilt, wenn sie angemessen in Lebensmittelanwendungen verwendet wird.

Formel: C₆H₈N₂

InChl: InChI=1S/C6H8N2/c1-2-6-5-7-3-4-8-6/h3-5H,2H2,1H3

InChI Key: InChIKey=KVFIJIWMDBAGDP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: N=1C=CN=C(C1)CC

Synonyme:

• Ethylpyrazine
• Pyrazine, 2-ethyl-
• Pyrazine, ethyl-
• 2-Ethylpyrazine

2-Ethylpyrazine

CAS: 13925-00-3

• Formel: C₆H₈N₂
• Reinheit: >99.0%(GC)
• Farbe und Form: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid
• Molekulargewicht: 108.14

2-Ethylpyrazine

CAS: 13925-00-3

• Formel: C₆H₈N₂
• Reinheit: 97%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 108.1411

2-Ethylpyrazine

CAS: 13925-00-3

• Reinheit: 98+%
• Molekulargewicht: 108.14112g/mol

2-Ethylpyrazine

CAS: 13925-00-3

2-Ethylpyrazine in roasted coffee promotes vasodilation by enhancing NO synthesis and release.

• Formel: C₆H₈N₂
• Reinheit: 99.62%
• Farbe und Form: Liquid
• Molekulargewicht: 108.14

Ethylpyrazine

CAS: 13925-00-3

• Reinheit: 98.0%
• Farbe und Form: Liquid, Clear colourless liquid
• Molekulargewicht: 108.14399719238281

Ethylpyrazine

CAS: 13925-00-3

Applications Ethylpyrazine is a reagent used in the synthetic preparation of various pharmaceutical goods and …

• Formel: C₆H₈N₂
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 108.14

2-Ethyl-1,4-diazine

CAS: 13925-00-3

2-Ethyl-1,4-diazine is an anti-inflammatory compound that belongs to the class of diazo compounds. It is …

• Formel: C₆H₈N₂
• Reinheit: Min. 95%
• Molekulargewicht: 108.14 g/mol