Ethyl 14-pentadecenoate is an ester derived from pentadecenoic acid and ethanol, characterized by its long carbon chain and unsaturation. This compound features a 15-carbon backbone with a double bond located at the 14th position, which contributes to its unique properties. Ethyl 14-pentadecenoate is typically a colorless to pale yellow liquid with a pleasant, fruity odor, making it potentially useful in flavor and fragrance applications. Its molecular structure includes both hydrophobic and hydrophilic regions, which can influence its solubility in various solvents. The presence of the double bond introduces reactivity, allowing for potential participation in various chemical reactions, such as polymerization or oxidation. Additionally, this compound may exhibit biological activity, which could be of interest in fields such as biochemistry or pharmacology. Overall, ethyl 14-pentadecenoate is notable for its structural characteristics and potential applications in industrial and research settings.

Ethyl 14-pentadecenoate

Ethyl-14-pentadecenoat ist ein Ester, der aus Pentadecen-Säure und Ethanol abgeleitet ist und sich durch seine lange Kohlenstoffkette und Ungesättigtheit auszeichnet. Diese Verbindung weist ein 15-Kohlenstoff-Gerüst auf, mit einer Doppelbindung an der 14. Position, die zu ihren einzigartigen Eigenschaften beiträgt. Ethyl-14-pentadecenoat ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, fruchtigen Geruch, was es potenziell nützlich in Geschmacks- und Duftanwendungen macht. Seine molekulare Struktur umfasst sowohl hydrophobe als auch hydrophile Bereiche, die seine Löslichkeit in verschiedenen Lösungsmitteln beeinflussen können. Das Vorhandensein der Doppelbindung führt zu Reaktivität, die eine potenzielle Teilnahme an verschiedenen chemischen Reaktionen, wie Polymerisation oder Oxidation, ermöglicht. Darüber hinaus kann diese Verbindung biologische Aktivität zeigen, die in Bereichen wie Biochemie oder Pharmakologie von Interesse sein könnte. Insgesamt ist Ethyl-14-pentadecenoat bemerkenswert für seine strukturellen Eigenschaften und potenziellen Anwendungen in industriellen und Forschungsumgebungen.

1403621-03-3: Ethyl-14-pentadecenoat ist ein Ester, der aus Pentadecen-Säure und Ethanol abgeleitet ist und sich durch seine lange Kohlenstoffkette und Ungesättigtheit auszeichnet. Diese Verbindung weist ein 15-Kohlenstoff-Gerüst auf, mit einer Doppelbindung an der 14. Position, die zu ihren einzigartigen Eigenschaften beiträgt. Ethyl-14-pentadecenoat ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, fruchtigen Geruch, was es potenziell nützlich in Geschmacks- und Duftanwendungen macht. Seine molekulare Struktur umfasst sowohl hydrophobe als auch hydrophile Bereiche, die seine Löslichkeit in verschiedenen Lösungsmitteln beeinflussen können. Das Vorhandensein der Doppelbindung führt zu Reaktivität, die eine potenzielle Teilnahme an verschiedenen chemischen Reaktionen, wie Polymerisation oder Oxidation, ermöglicht. Darüber hinaus kann diese Verbindung biologische Aktivität zeigen, die in Bereichen wie Biochemie oder Pharmakologie von Interesse sein könnte. Insgesamt ist Ethyl-14-pentadecenoat bemerkenswert für seine strukturellen Eigenschaften und potenziellen Anwendungen in industriellen und Forschungsumgebungen.

CAS 1403621-03-3

Ethyl-14-pentadecenoat

Ethyl 14-pentadecenoate

Ref: 48-30-1514