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CAS 140909-80-4

:

serrawettin W2

Beschreibung:
serrawettin W2, mit der CAS-Nummer 140909-80-4, ist ein Biosurfaktant, das von bestimmten Stämmen des Bakteriums *Serratia marcescens* produziert wird. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre amphiphile Natur aus, die es ihr ermöglicht, die Oberflächenspannung zu reduzieren und Emulsionen zu stabilisieren, was sie in verschiedenen Anwendungen nützlich macht, einschließlich der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie. serrawettin W2 weist hervorragende Benetzungs-, Dispersions- und Emulgierungseigenschaften auf, die auf ihre einzigartige molekulare Struktur mit hydrophilen und hydrophoben Regionen zurückzuführen sind. Darüber hinaus ist sie biologisch abbaubar und umweltfreundlich, was sie zu einer bevorzugten Alternative zu synthetischen Tensiden macht. Die Substanz wurde auf ihre potenziellen antimikrobiellen Eigenschaften untersucht, die ihre Nützlichkeit in Formulierungen zur Kontrolle des mikrobiellen Wachstums erhöhen können. Insgesamt stellt serrawettin W2 einen bedeutenden Fortschritt in der Entwicklung nachhaltiger Tenside dar, der mit der wachsenden Nachfrage nach umweltfreundlichen chemischen Lösungen übereinstimmt.
Formel:C38H61N5O9
InChl:InChI=1/C38H61N5O9/c1-7-9-10-11-15-18-27-21-31(46)39-28(19-23(3)4)34(47)41-30(22-44)36(49)43-33(25(6)45)37(50)40-29(20-26-16-13-12-14-17-26)35(48)42-32(24(5)8-2)38(51)52-27/h12-14,16-17,23-25,27-30,32-33,44-45H,7-11,15,18-22H2,1-6H3,(H,39,46)(H,40,50)(H,41,47)(H,42,48)(H,43,49)/t24-,25+,27?,28+,29+,30-,32-,33?/m0/s1
Synonyme:
  • (3S,6R,12S,15R)-6-benzyl-3-[(2S)-butan-2-yl]-19-heptyl-9-[(1R)-1-hydroxyethyl]-12-(hydroxymethyl)-15-(2-methylpropyl)-1-oxa-4,7,10,13,16-pentaazacyclononadecane-2,5,8,11,14,17-hexone
  • Serrawettin W2
  • L-Isoleucine, N-(N-(N-(N-(N-(3-hydroxy-1-oxodecyl)-D-leucyl)-L-seryl)-L-threonyl)-D-phenylalanyl)-, rho-lactone
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