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CAS 141-22-0

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Ricinolsäure

Beschreibung:
Ricinolsäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure mit der chemischen Formel C18H34O3. Sie wird aus Rizinusöl gewonnen und zeichnet sich durch ihre einzigartige Hydroxylgruppe aus, die sich an der 12. Kohlenstoffposition befindet, was sie von anderen Fettsäuren unterscheidet. Diese Hydroxylgruppe trägt zu ihren hydrophilen Eigenschaften bei, wodurch Ricinolsäure im Vergleich zu vielen anderen Fettsäuren besser in Wasser löslich ist. Sie erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einer leicht viskosen Textur. Ricinolsäure ist bekannt für seine verschiedenen Anwendungen, einschließlich der Verwendung als Schmiermittel, Tensid und in der Biodieselproduktion. Darüber hinaus besitzt es entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften, was es in medizinischen Formulierungen wertvoll macht. Die Verbindung wird auch in der Kosmetikindustrie wegen ihrer feuchtigkeitsspendenden Wirkung verwendet. Es ist jedoch wichtig, Ricinolsäure mit Vorsicht zu behandeln, da es aus Rizinusbohnen gewonnen wird, die giftige Verbindungen enthalten. Insgesamt ist Ricinolsäure eine vielseitige Substanz mit erheblichem industriellen und therapeutischen Potenzial.
Formel:C18H34O3
InChl:InChI=1S/C18H34O3/c1-2-3-4-11-14-17(19)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-18(20)21/h9,12,17,19H,2-8,10-11,13-16H2,1H3,(H,20,21)/b12-9-/t17-/m1/s1
InChI Key:InChIKey=WBHHMMIMDMUBKC-QJWNTBNXSA-N
SMILES:[C@H](C/C=C\CCCCCCCC(O)=O)(CCCCCC)O
Synonyme:
  • (9Z,12R)-12-Hydroxy-9-octadecenoic acid
  • (9Z,12R)-12-Hydroxyoctadec-9-enoic acid
  • (R)-12-Hydroxyoleic acid
  • (R)-Ricinoleic acid
  • 12-<span class="text-smallcaps">D</span>-Hydroxy-9-cis-octadecenoic acid
  • 12-D-Hydroxy-9-cis-octadecenoic acid
  • 12-Hydroxy-cis-9-octadecenoic acid
  • 12-Hydroxyoctadeca-9-enoic acid
  • 9-Nonadecenoic acid, 12-hydroxy-, (9Z,12R)-
  • 9-Octadecenoic acid, 12-hydroxy-, [R-(Z)]-
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