CAS 1429-30-7

Petunidin

Beschreibung:

Petunidin ist ein natürlich vorkommendes Anthocyanin, eine Art von Flavonoidpigment, das für die roten, lila und blauen Farben in vielen Früchten, Gemüse und Blumen verantwortlich ist. Es kommt hauptsächlich in Pflanzen wie Petunien und verschiedenen Beeren vor. Die chemische Struktur von Petunidin umfasst eine 3,5-Dihydroxy-4-methoxyphenylgruppe, die zu seinen charakteristischen Farbeigenschaften und antioxidativen Aktivitäten beiträgt. Petunidin ist bekannt für seine Stabilität unter sauren Bedingungen, was die Farbintensität erhöht und es zu einer wertvollen Verbindung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als natürlicher Farbstoff macht. Darüber hinaus zeigt es potenzielle gesundheitliche Vorteile, einschließlich entzündungshemmender und antioxidativer Wirkungen, die in der ernährungswissenschaftlichen und pharmazeutischen Forschung Interesse geweckt haben. Die Verbindung ist in Wasser und Alkohol löslich, was die Extraktion aus pflanzlichen Quellen erleichtert. Seine CAS-Nummer, 1429-30-7, ist eine eindeutige Kennung, die bei der Identifizierung und Untersuchung dieses spezifischen Anthocyanins in wissenschaftlicher Literatur und Datenbanken hilft.

Formel: C₁₆H₁₃O₇·Cl

InChl: InChI=1S/C16H12O7.ClH/c1-22-14-3-7(2-11(19)15(14)21)16-12(20)6-9-10(18)4-8(17)5-13(9)23-16;/h2-6H,1H3,(H4-,17,18,19,20,21);1H

InChI Key: InChIKey=QULMBDNPZCFSPR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: OC=1C(C2=CC(OC)=C(O)C(O)=C2)=[O+]C3=C(C1)C(O)=CC(O)=C3.[Cl-]

Synonyme:

• 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxy-5-methoxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-, chloride
• 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxy-5-methoxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-, chloride (1:1)
• 2-(3,4-Dihydroxy-5-Methoxyphenyl)-3,5,7-Trihydroxychromenium Chloride
• 2-(3,4-Dihydroxy-5-methoxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-1-benzopyryliumchloride
• 3,3',4',5,7-Pentahydroxy-5'-methoxyflavylium chloride (7CI)
• 3,3′,4′,5,7-Pentahydroxy-5′-methoxyflavylium chloride
• Flavylium, 3,3',4',5,7-pentahydroxy-5'-methoxy-, chloride (8CI)
• Flavylium, 3,3′,4′,5,7-pentahydroxy-5′-methoxy-, chloride
• Nsc 11907
• Petunidin
• Petunidin (6CI)
• Petunidin chloride
• Petunidol
• Petunidol chloride

Petunidin chloride

CAS: 1429-30-7

Petunidin chloride analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for qualitative determination.

Formel: C₁₆H₁₃O₇Cl

Reinheit: (HPLC) ≥95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 352.79

Ref: 11-0942

PETUNIDIN CHLORIDE

CAS: 1429-30-7

Formel: C₁₆H₁₃ClO₇

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 352.7232

Ref: IN-DA009E5B

Petunidin chloride

CAS: 1429-30-7

Formel: C₁₆H₁₃ClO₇

Reinheit: 95%~99%

Molekulargewicht: 352.723

Ref: BP-BPF2036

Petunidin chloride

CAS: 1429-30-7

Oxygen-heterocyclic compound

Formel: C₁₆H₁₃O₇Cl

Reinheit: ≥ 90.0 % (HPLC)

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 352.72

Ref: 5G-80225

Petunidin chloride

CAS: 1429-30-7

Petunidin chloride is an anthocyanin, which is a natural plant-based pigment found predominantly in berries and flowers. It is sourced from a variety of botanical origins, including grapes, blueberries, and certain species of flowers. The mode of action of petunidin chloride involves its antioxidant properties, which allow it to neutralize free radicals and reduce oxidative stress within biological systems. This compound achieves this by donating electrons to unstable molecules, thus suppressing potential cellular damage.

Formel: C₁₆H₁₃O₇•Cl

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 352.72 g/mol

Ref: 3D-FP76179

Petunidin Chloride

Kontrolliertes Produkt

CAS: 1429-30-7

Formel: C₁₆H₁₃O₇·Cl

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 352.72

Ref: TR-P293600

Petunidin chloride

CAS: 1429-30-7

Petunidin chloride has antioxidant, and anti-carcinogenesis activities.

Formel: C₁₆H₁₃ClO₇

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 352.72

Ref: TM-TN2061