CAS 143-18-0
:9-Octadecensäure (9Z)-, Kaliumsalz
Beschreibung:
9-Octadecensäure (9Z)-, Kaliumsalz, allgemein bekannt als Oleat von Kalium, ist ein Kaliumsalz der Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre lange Kohlenwasserstoffkette aus, die zu ihrer amphiphilen Natur beiträgt und es ihr ermöglicht, effektiv als Tensid und Emulgator zu fungieren. Sie erscheint typischerweise als weißes bis gelbliches Pulver oder Flocken und ist in Wasser löslich, wobei sie eine viskose Lösung bildet. Das Vorhandensein einer Doppelbindung in der cis-Konfiguration an der neunten Kohlenstoffposition verleiht ihr einzigartige Eigenschaften wie Fluidität und Flexibilität, die in verschiedenen Anwendungen von Vorteil sind, einschließlich Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika. Kaliumoleat ist auch bekannt für seine Fähigkeit, Emulsionen zu stabilisieren und die Löslichkeit von hydrophoben Verbindungen zu erhöhen. Darüber hinaus zeigt es antimikrobielle Eigenschaften, was es nützlich für die Konservierung von Formulierungen macht. Sein Sicherheitsprofil ist im Allgemeinen günstig, aber wie alle chemischen Substanzen sollte es mit Vorsicht behandelt werden, wobei die entsprechenden Sicherheitsrichtlinien zu beachten sind.
Formel:C18H33KO2
InChl:InChI=1/C18H34O2.K/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20);/q;+1/p-1/b10-9-;
InChI Key:InChIKey=QHOWYOKUKZPTPL-KVVVOXFISA-N
SMILES:C(C/C=C\CCCCCCCC)CCCCCC(O)=O.[K]
Synonyme:- (Z)-9-Octadecenoic acid potassium salt
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, potassium salt (1:1)
- 9-Octadecenoic acid (Z), potassium salt
- 9-Octadecenoic acid, potassium salt, (Z)-
- Bio-dux
- Century 1005
- Elofad TL 070
- FR 14 (emulsifier)
- Fr 14
- Kaliumoleat
- Nonsoul OK 1
- Nonsoul OK 2
- Norfox KO
- OS Soap
- Oleate de potassium
- Oleate, Potassium
- Oleato De Potasio
- Oleic acid, potassium salt
- Potassium Oleate
- Potassium cis-9-octadecenoate
- Potassium cis-9-octadecenoic acid
- Trenamine D 200
- Trenamine D 201
- potassium (9Z)-octadec-9-enoate
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, potassium salt
- Oleic Acid Potassium
- Potassiunm oleate
- trenamined-200
- trenamined-201
- Potassium 9-octadecenoate
- POTASSIUM (Z)-9-OCTADECENOATE
- OLEIC ACID, POTASSIUM SALT, 40 WT. % PAS TE IN WATER
- 9-Octadecenoicacid(Z)-,potassiumsalt
- potassiumcis-9-octadecenoicacid
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Potassium Oleate
CAS:Formel:C18H33KO2Reinheit:>98.0%(T)Farbe und Form:White to Almost white powder to crystalMolekulargewicht:320.56
