2,4,6-Octadecatrienoic acid, ethyl ester, commonly referred to as ethyl linoleate, is an unsaturated fatty acid ester characterized by its long carbon chain and multiple double bonds. Specifically, it contains three cis double bonds located at the 2, 4, and 6 positions of the carbon chain, which contributes to its reactivity and fluidity. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fatty odor. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of multiple double bonds makes it susceptible to oxidation, which can affect its stability and shelf life. Ethyl octadecatrienoate is often used in food, cosmetics, and pharmaceutical applications due to its potential health benefits, including anti-inflammatory properties and its role as a source of essential fatty acids. Additionally, it can serve as a precursor in the synthesis of various bioactive compounds. Proper storage conditions are essential to maintain its quality and prevent degradation.

2,4,6-Octadecatrienoic acid, ethyl ester, (E,E,E)-

Die 2,4,6-Oktadecatrienoic-Säure, Ethylester, allgemein als Ethylenlinoleat bezeichnet, ist ein ungesättigter Fettsäureester, der durch seine lange Kohlenstoffkette und mehrere Doppelbindungen gekennzeichnet ist. Genauer gesagt enthält es drei cis-Doppelbindungen, die sich an den Positionen 2, 4 und 6 der Kohlenstoffkette befinden, was zu seiner Reaktivität und Fluidität beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fetten Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Die Anwesenheit mehrerer Doppelbindungen macht sie anfällig für Oxidation, was ihre Stabilität und Haltbarkeit beeinträchtigen kann. Ethyloktadecatrienoat wird häufig in Lebensmitteln, Kosmetika und pharmazeutischen Anwendungen verwendet, da es potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet, einschließlich entzündungshemmender Eigenschaften und seiner Rolle als Quelle für essentielle Fettsäuren. Darüber hinaus kann es als Vorläufer bei der Synthese verschiedener bioaktiver Verbindungen dienen. Geeignete Lagerbedingungen sind entscheidend, um die Qualität zu erhalten und eine Zersetzung zu verhindern.

144100-10-7: Die 2,4,6-Oktadecatrienoic-Säure, Ethylester, allgemein als Ethylenlinoleat bezeichnet, ist ein ungesättigter Fettsäureester, der durch seine lange Kohlenstoffkette und mehrere Doppelbindungen gekennzeichnet ist. Genauer gesagt enthält es drei cis-Doppelbindungen, die sich an den Positionen 2, 4 und 6 der Kohlenstoffkette befinden, was zu seiner Reaktivität und Fluidität beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fetten Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Die Anwesenheit mehrerer Doppelbindungen macht sie anfällig für Oxidation, was ihre Stabilität und Haltbarkeit beeinträchtigen kann. Ethyloktadecatrienoat wird häufig in Lebensmitteln, Kosmetika und pharmazeutischen Anwendungen verwendet, da es potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet, einschließlich entzündungshemmender Eigenschaften und seiner Rolle als Quelle für essentielle Fettsäuren. Darüber hinaus kann es als Vorläufer bei der Synthese verschiedener bioaktiver Verbindungen dienen. Geeignete Lagerbedingungen sind entscheidend, um die Qualität zu erhalten und eine Zersetzung zu verhindern.

CAS 144100-10-7

2,4,6-Octadecatriensäure, Ethylester, (E,E,E)-

2,4,6-Octadecatrienoic acid, ethyl ester, (E,E,E)- (9CI)

Ref: IN-DA001IXZ