CAS 14488-85-8
:13-Docosensäure, Natriumsalz (1:1), (13Z)-
Beschreibung:
Die Natriumdocosensäure (1:1), allgemein als Natriumdocosenoat bezeichnet, ist ein Natriumsalz einer langkettigen ungesättigten Fettsäure. Diese Verbindung weist eine 22-Kohlenstoffkette mit einer Doppelbindung am 13. Kohlenstoff auf, was ihre Klassifizierung als einfach ungesättigte Fettsäure anzeigt. Die "Z"-Konfiguration zeigt an, dass die Doppelbindung eine cis-Orientierung hat, was ihre physikalischen Eigenschaften und biologische Aktivität beeinflusst. Natriumdocosenoat ist typischerweise ein weißes bis off-white Pulver oder Feststoff, das aufgrund des Vorhandenseins des Natriumions in Wasser löslich ist, was seine Hydrophilie im Vergleich zu seiner freien Säureform erhöht. Es wird häufig in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich als Emulgator, Tensid oder in der Formulierung von Kosmetika und Pharmazeutika. Darüber hinaus kann es biologische Aktivitäten aufweisen, wie potenzielle entzündungshemmende Wirkungen, was es in der ernährungswissenschaftlichen und therapeutischen Forschung von Interesse macht. Wie bei vielen Fettsäurederivaten kann sein Verhalten in biologischen Systemen durch seine Kettenlänge und den Grad der Ungesättigtheit beeinflusst werden.
Formel:C22H42O2·Na
InChl:InChI=1S/C22H42O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24;/h9-10H,2-8,11-21H2,1H3,(H,23,24);/b10-9-;
InChI Key:InChIKey=ZXHCUMXPZIIAPN-KVVVOXFISA-N
SMILES:C(CCCC/C=C\CCCCCCCC)CCCCCCC(O)=O.[Na]
Synonyme:- 13-Docosenoic acid, sodium salt (1:1), (13Z)-
- 13-Docosenoic acid, sodium salt, (13Z)-
- 13-Docosenoic acid, sodium salt, (Z)-
- Erucic acid sodium salt
- Sodium erucate
- sodium (13Z)-docos-13-enoate
- Sodium (Z)-docos-13-enoate
Sortieren nach
Reinheit (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
2 Produkte.
Erucic acid sodium
CAS:Erucic acid sodium, a monounsaturated fatty acid (MUFA) extracted from the seeds of rapeseed, readily crosses the blood-brain barrier (BBB). It normalizes the accumulation of long-chain fatty acids in the brain, enhances cognitive function, and effectively prevents dementia.Formel:C22H42NaO2Farbe und Form:SolidMolekulargewicht:361.56
