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CAS 14602-39-2

:

Methylester der cis-5,8,11-Eicosatriensäure

Beschreibung:
Das Methylester der cis-5,8,11-Eicosatrienoic-Säure, auch bekannt als Methyl cis-5,8,11-Eicosatrienoat, ist ein Methylester, der aus Eicosatrienoic-Säure, einer mehrfach ungesättigten Fettsäure, abgeleitet ist. Diese Verbindung weist eine lange Kohlenstoffkette mit insgesamt 20 Kohlenstoffatomen und drei cis-Doppelbindungen an den Positionen 5, 8 und 11 auf. Das Vorhandensein dieser Doppelbindungen trägt zu ihrer ungesättigten Natur bei und beeinflusst ihre physikalischen Eigenschaften, wie niedrigere Schmelzpunkte im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren. Als Methylester ist es typischerweise besser in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt Eigenschaften, die für Fettsäureester typisch sind, einschließlich potenzieller Anwendungen in der Biodieselproduktion und als Vorläufer in der Synthese verschiedener bioaktiver Verbindungen. Die Verbindung ist von Interesse in ernährungs- und biochemischen Studien aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich entzündungshemmender Eigenschaften. Ihre CAS-Nummer, 14602-39-2, identifiziert sie eindeutig in chemischen Datenbanken und erleichtert die Forschung und die Einhaltung von Vorschriften.
Formel:C21H36O2
InChl:InChI=1/C21H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h10-11,13-14,16-17H,3-9,12,15,18-20H2,1-2H3/b11-10-,14-13-,17-16-
SMILES:CCCCCCCC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCC(=O)OC
Synonyme:
  • methyl (5Z,8Z,11Z)-icosa-5,8,11-trienoate
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