CAS 14663-11-7

2-Octadecensäure, Methylester, (E)-

Beschreibung:

2-Octadecensäure, Methylester, (E)-, auch bekannt als Methyloleat, ist ein ungesättigtes Fettsäuremethylester, das durch seine lange Kohlenwasserstoffkette und eine Doppelbindung in cis-Konfiguration gekennzeichnet ist. Diese Verbindung weist typischerweise eine Kohlenstoffkette mit 18 Kohlenstoffatomen auf, wobei sich eine Doppelbindung zwischen dem neunten und zehnten Kohlenstoffatom vom methylischen Ende befindet, was zu seiner Ungesättigtheit beiträgt. Methyloleat ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund seiner hydrophoben Natur. Es wird häufig in verschiedenen Anwendungen verwendet, einschließlich als Biodiesel-Rohstoff, in Kosmetika und als Schmiermittel. Die Anwesenheit der Doppelbindung verleiht ihm eine gewisse Reaktivität, wodurch es anfällig für Oxidation wird, was eine wichtige Überlegung bei Lagerung und Anwendung ist. Darüber hinaus kann Methyloleat aus natürlichen Quellen wie Pflanzenölen gewonnen werden, was es zu einer erneuerbaren Ressource im Kontext der nachhaltigen Chemie macht.

Formel: C₁₉H₃₆O₂

Methyl 2(E)-Octadecenoate

CAS: 14663-11-7

Formel: C19H36O2

Reinheit: >98%

Farbe und Form: In solution, Methanol

Molekulargewicht: 296.49

Ref: 48-20-1806