CAS 148981-17-3
:9,11,15-Octadecatriensäure, 13-oxo-, (9Z,11E,15Z)-
Beschreibung:
9,11,15-Octadecatriensäure, 13-oxo-, (9Z,11E,15Z)-, auch bekannt als eine spezifische Art von Fettsäure, zeichnet sich durch seine lange Kohlenstoffkette und mehrere Doppelbindungen aus, insbesondere drei in der cis-Konfiguration an den Positionen 9, 11 und 15. Diese Verbindung gehört zur Familie der mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFAs) und ist bemerkenswert für ihre potenziellen biologischen Aktivitäten, einschließlich Rollen in der zellulären Signalübertragung und der Modulation von Entzündungen. Das Vorhandensein einer Keto-Gruppe an der 13. Kohlenstoffposition unterscheidet sie von anderen Fettsäuren und könnte ihre Reaktivität und Interaktionen mit biologischen Systemen beeinflussen. Ihre Struktur trägt zu ihren physikalischen Eigenschaften bei, wie Schmelzpunkt und Löslichkeit, die durch den Grad der Ungesättigtheit beeinflusst werden. Diese Fettsäure kann in verschiedenen natürlichen Quellen gefunden werden, einschließlich bestimmter Pflanzenöle, und ist von Interesse in der Ernährungs- und pharmazeutischen Forschung aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Das Verständnis ihrer Eigenschaften ist entscheidend für Anwendungen in der Biochemie und Ernährung.
Formel:C18H28O3
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13-Oxo-9(Z),11(E),15(Z)-octadecatrienoic acid
CAS:Formel:C18H28O3Reinheit:>98%Farbe und Form:In solution, EthanolMolekulargewicht:292.41
