CAS 14984-39-5

Natriumsalz der D-(+)-Galacturonsäure

Beschreibung:

Natriumsalz der D-(+)-Galacturonsäure, mit der CAS-Nummer 14984-39-5, ist ein Natriumsalzdestillat der Galacturonsäure, einer natürlich vorkommenden Uronsäure, die in Pektin zu finden ist, einem strukturellen Polysaccharid in den Zellwänden von Pflanzen. Diese Verbindung ist typischerweise weiß bis cremefarben und wasserlöslich, was sie in verschiedenen Anwendungen nützlich macht, insbesondere in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Sie weist Eigenschaften wie Verdickung, Gelierung und Stabilisierung auf, die im Lebensmittelverarbeitungs- und Formulierungsprozess von Vorteil sind. Natriumsalz der D-(+)-Galacturonsäure ist auch bekannt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich seiner Rolle als Ballaststoff und seiner Fähigkeit, die Darmgesundheit zu unterstützen. In biochemischen Kontexten kann es an verschiedenen Stoffwechselwegen teilnehmen und wird häufig auf seine Wechselwirkungen mit anderen Biomolekülen untersucht. Sein Sicherheitsprofil ist im Allgemeinen günstig, aber wie jede chemische Substanz sollte es gemäß den Sicherheitsrichtlinien behandelt werden, um unerwünschte Wirkungen zu vermeiden.

Formel: C₆H₉NaO₇

InChl: InChI=1/C6H10O7.Na/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9;/h1-4,6-9,12H,(H,10,11);/q;+1/p-1/t1-,2+,3+,4-,6?;/m0./s1

SMILES: C1(C(C(C(=O)O)OC(C1O)O)O)O.[Na]

Synonyme:

• sodium (2S,3R,4S,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxytetrahydro-2H-pyran-2-carboxylate (non-preferred name)

Sodium galacturonate anhydrous, 98%

CAS: 14984-39-5

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Formel: C₆H₉NaO₇

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 216.12

Ref: 02-J66724

D-Galacturonic acid, sodium salt (1:1)

CAS: 14984-39-5

Formel: C₆H₉NaO₇

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 216.1212

Ref: IN-DA001M24

D-Galacturonic acid sodium salt

CAS: 14984-39-5

Formel: C₆H₉NaO₇

Molekulargewicht: 216.12

Ref: 7W-GC4898

D-Galacturonic acid sodium

CAS: 14984-39-5

D-Galacturonic acid sodium salt is a salt form of D-galacturonic acid. It is an extract from seaweed and has been shown to have the ability to be absorbed in the intestines. This compound can be used as a diagnostic tool, such as for detecting strontium or radioactive isotopes in urine samples. The esters of this compound have been shown to have chelating activity and may be useful as reagents in analytical chemistry.

Formel: C₆H₁₀O₇•Na

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 217.13 g/mol

Ref: 3D-MG06972