Ethyl 10(Z)-heptadecenoate, with the CAS number 150324-16-6, is an ester derived from the reaction of heptadecenoic acid and ethanol. This compound features a long carbon chain, specifically containing 17 carbon atoms with a double bond located at the 10th position, which contributes to its unsaturated nature. Ethyl 10(Z)-heptadecenoate is typically characterized by its oily consistency and may exhibit a pleasant, fruity odor, making it potentially useful in flavoring and fragrance applications. The presence of the double bond in the carbon chain can influence its reactivity, making it susceptible to oxidation and polymerization under certain conditions. Additionally, this compound may have applications in the synthesis of other organic compounds or as an intermediate in various chemical processes. Its physical properties, such as boiling point and solubility, are influenced by the length of the carbon chain and the presence of the ester functional group. Overall, ethyl 10(Z)-heptadecenoate is a notable compound within the category of fatty acid esters.

Ethyl 10(Z)-heptadecenoate

Ethyl-10(Z)-heptadecenoat, mit der CAS-Nummer 150324-16-6, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Heptadecensäure und Ethanol gewonnen wird. Diese Verbindung weist eine lange Kohlenstoffkette auf, die spezifisch 17 Kohlenstoffatome mit einer Doppelbindung an der 10. Position enthält, was zu ihrer ungesättigten Natur beiträgt. Ethyl-10(Z)-heptadecenoat zeichnet sich typischerweise durch seine ölige Konsistenz aus und kann einen angenehmen, fruchtigen Geruch aufweisen, was es potenziell nützlich für Aromatisierungs- und Duftanwendungen macht. Die Anwesenheit der Doppelbindung in der Kohlenstoffkette kann seine Reaktivität beeinflussen, wodurch es unter bestimmten Bedingungen anfällig für Oxidation und Polymerisation wird. Darüber hinaus kann diese Verbindung Anwendungen in der Synthese anderer organischer Verbindungen oder als Zwischenprodukt in verschiedenen chemischen Prozessen haben. Seine physikalischen Eigenschaften, wie Siedepunkt und Löslichkeit, werden durch die Länge der Kohlenstoffkette und die Anwesenheit der Esterfunktion beeinflusst. Insgesamt ist Ethyl-10(Z)-heptadecenoat eine bemerkenswerte Verbindung innerhalb der Kategorie der Fettsäureester.

150324-16-6: Ethyl-10(Z)-heptadecenoat, mit der CAS-Nummer 150324-16-6, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Heptadecensäure und Ethanol gewonnen wird. Diese Verbindung weist eine lange Kohlenstoffkette auf, die spezifisch 17 Kohlenstoffatome mit einer Doppelbindung an der 10. Position enthält, was zu ihrer ungesättigten Natur beiträgt. Ethyl-10(Z)-heptadecenoat zeichnet sich typischerweise durch seine ölige Konsistenz aus und kann einen angenehmen, fruchtigen Geruch aufweisen, was es potenziell nützlich für Aromatisierungs- und Duftanwendungen macht. Die Anwesenheit der Doppelbindung in der Kohlenstoffkette kann seine Reaktivität beeinflussen, wodurch es unter bestimmten Bedingungen anfällig für Oxidation und Polymerisation wird. Darüber hinaus kann diese Verbindung Anwendungen in der Synthese anderer organischer Verbindungen oder als Zwischenprodukt in verschiedenen chemischen Prozessen haben. Seine physikalischen Eigenschaften, wie Siedepunkt und Löslichkeit, werden durch die Länge der Kohlenstoffkette und die Anwesenheit der Esterfunktion beeinflusst. Insgesamt ist Ethyl-10(Z)-heptadecenoat eine bemerkenswerte Verbindung innerhalb der Kategorie der Fettsäureester.

CAS 150324-16-6

Ethyl-10(Z)-heptadecenoat

Ethyl 10(Z)-heptadecenoate

Ref: 48-30-1701