Beschreibung:5-Hydroxy-2-pyridincarbonsäure, auch bekannt als 5-Hydroxypicolinsäure, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Pyridinringstruktur mit einer Hydroxylgruppe und einer Carbonsäurefunktion gekennzeichnet ist. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißes bis schmutzig-weißes kristallines Feststoff, das in Wasser und polaren organischen Lösungsmitteln löslich ist. Sie weist sowohl saure als auch basische Eigenschaften auf, bedingt durch die Anwesenheit der Carbonsäure und des Stickstoffatoms im Pyridinring, was es ihr ermöglicht, an verschiedenen chemischen Reaktionen teilzunehmen, einschließlich der Koordination mit Metallionen. 5-Hydroxy-2-pyridincarbonsäure ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Biochemie und Materialwissenschaften, aufgrund ihrer potenziellen Anwendungen in der Chelattherapie, als Ligand in der Koordinationschemie und in der Synthese von Arzneimitteln. Darüber hinaus könnte sie eine Rolle in biologischen Systemen spielen, insbesondere im Stoffwechsel bestimmter Nährstoffe. Ihre Stabilität und Reaktivität können durch Umweltfaktoren wie pH und Temperatur beeinflusst werden.
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