CAS 152772-65-1

L-Gluconsäure, Calciumsalz (2:1)

Beschreibung:

L-Gluconsäure, Calciumsalz (2:1) ist ein Calciumsalz, das aus Gluconsäure abgeleitet ist, einer natürlich vorkommenden organischen Säure, die durch die Oxidation von Glukose produziert wird. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißes bis off-white Pulver und ist in Wasser löslich, was sie in verschiedenen Anwendungen nützlich macht. Sie zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, als Chelatbildner zu wirken, indem sie sich an Metallionen bindet, was ihre Nützlichkeit in der Lebensmittel-, Pharma- und Agrarindustrie erhöht. Die Calciumsalzform bietet eine Calciumquelle, die für verschiedene biologische Funktionen, einschließlich der Knochengesundheit und zellulärer Prozesse, unerlässlich ist. Darüber hinaus werden L-Gluconsäure und ihre Salze allgemein als sicher (GRAS) für die Verwendung in Lebensmitteln anerkannt. Die Verbindung zeigt eine milde Säure und kann den pH-Wert von Lösungen beeinflussen, was sie in Formulierungen, die eine pH-Anpassung erfordern, wertvoll macht. Ihre Stabilität und Verträglichkeit mit anderen Inhaltsstoffen tragen weiter zu ihrer Vielseitigkeit in Formulierungen bei. Insgesamt ist L-Gluconsäure, Calciumsalz (2:1) eine multifunktionale Verbindung mit bedeutenden Anwendungen in mehreren Sektoren.

Formel: C₆H₁₂O₇Ca

Synonyme:

• L-Gluconic acid, calcium salt (2:1)

L-Gluconic Acid Calcium Salt

CAS: 152772-65-1

Formel: C₆H₁₁O₇·5Ca

Farbe und Form: White To Off-White Solid

Molekulargewicht: 195.15 0.5 40.08

Ref: 4Z-C-149004

L-Gluconic Acid Calcium Salt

Kontrolliertes Produkt

CAS: 152772-65-1

Formel: C₆H₁₁O₇·5Ca

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 215.19

Ref: TR-L208965

L-Gluconic acid calcium

CAS: 152772-65-1

L-Gluconic acid calcium salt is a white crystalline powder. It is soluble in water and slightly soluble in alcohol. The structure of this compound has not been fully elucidated, but it is known to be a modification of L-gluconic acid, which is a monosaccharide. This product can be used as a biochemical reagent for the synthesis of oligosaccharides and polysaccharides.

Formel: (C₆H₁₂O₇)₂•Ca

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 432.39 g/mol

Ref: 3D-MG29644

L-Gluconic Acid

CAS: 152772-65-1

Formel: C₆H₁₁O₇(Ca)

Molekulargewicht: 195.15 : 1/2(40.08)

Ref: ST-EA-CP-C498000