CAS 15548-39-7: 2-O-α-D-Mannopyranosyl-D-mannopyranose
Beschreibung:2-O-α-D-Mannopyranosyl-D-mannopyranose, mit der CAS-Nummer 15548-39-7, ist ein Disaccharid, das aus zwei D-Mannopyranose-Einheiten besteht, die durch eine α-glykosidische Bindung an der Position 2 verbunden sind. Diese Verbindung weist typische Eigenschaften von Kohlenhydraten auf, einschließlich der Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer Hydroxylgruppen, die Wasserstoffbrücken mit Wassermolekülen bilden können. Es ist ein weißer, kristalliner Feststoff bei Raumtemperatur und ist unter normalen Bedingungen im Allgemeinen stabil. Das Vorhandensein mehrerer Hydroxylgruppen trägt zu seinem süßen Geschmack und seinem Potenzial als Zuckersatz bei. In biologischen Systemen kann es eine Rolle in verschiedenen Stoffwechselwegen spielen und kann an Zell-Erkennungsprozessen beteiligt sein. Seine strukturellen Merkmale ermöglichen es ihm, an Glykosylierungsreaktionen teilzunehmen, was es relevant für das Studium von Glykoproteinen und Polysacchariden macht. Darüber hinaus können seine Eigenschaften von Faktoren wie pH und Temperatur beeinflusst werden, die seine Stabilität und Reaktivität in verschiedenen Umgebungen beeinflussen können.
Formel:C12H22O11
InChl:InChI=1S/C12H22O11/c13-1-3-6(16)8(18)10(11(20)21-3)23-12-9(19)7(17)5(15)4(2-14)22-12/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-,7+,8+,9+,10+,11?,12-/m1/s1
InChI Key:InChIKey=HIWPGCMGAMJNRG-VXSGSMIHSA-N
SMILES:OCC1OC(O)C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C1O
- Synonyme:
- 2-O-α-D-Mannopyranosyl-D-mannopyranose
- Mannopyranose, 2-O-α-D-mannopyranosyl-, D-
- D-Mannopyranose, 2-O-α-D-mannopyranosyl-

2α-Mannobiose
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2-O-(a-D-Mannopyranosyl)-D-mannopyranose
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2-O-(a-D-Mannopyranosyl)-D-mannopyranose
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2-O-(a-D-Mannopyranosyl)-D-mannopyranose
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