Kappa-cyclodextrin is a cyclic oligosaccharide composed of eight glucose units linked by α-1,4-glycosidic bonds, forming a toroidal structure. It is a member of the cyclodextrin family, which includes alpha, beta, and gamma variants, distinguished by the number of glucose units. Kappa-cyclodextrin is characterized by its hydrophilic exterior and a hydrophobic central cavity, allowing it to form inclusion complexes with various guest molecules, enhancing their solubility and stability. This property makes kappa-cyclodextrin valuable in pharmaceutical applications, food technology, and environmental remediation. It is soluble in water and exhibits low toxicity, making it suitable for various applications, including drug delivery systems and as a food additive. Additionally, kappa-cyclodextrin can influence the release profiles of encapsulated substances, providing controlled release mechanisms. Its ability to form complexes with a wide range of compounds, including lipophilic drugs and flavors, further underscores its versatility in industrial and research settings.

kappa-Cyclodextrin

kappa-Cyclodextrin ist ein zyklisches Oligosaccharid, das aus acht Glukoseeinheiten besteht, die durch α-1,4-glykosidische Bindungen verbunden sind und eine toroidale Struktur bilden. Es ist ein Mitglied der Familie der Cyclodextrine, zu der alpha-, beta- und gamma-Varianten gehören, die sich durch die Anzahl der Glukoseeinheiten unterscheiden. kappa-Cyclodextrin zeichnet sich durch seine hydrophile Außenseite und eine hydrophobe zentrale Höhle aus, die es ihm ermöglicht, Einschlusskomplexe mit verschiedenen Gastmolekülen zu bilden, wodurch deren Löslichkeit und Stabilität erhöht werden. Diese Eigenschaft macht kappa-Cyclodextrin in pharmazeutischen Anwendungen, der Lebensmitteltechnologie und der Umweltremediation wertvoll. Es ist in Wasser löslich und weist eine geringe Toxizität auf, was es für verschiedene Anwendungen geeignet macht, einschließlich Arzneimittelsystemen und als Lebensmittelzusatzstoff. Darüber hinaus kann kappa-Cyclodextrin die Freisetzungsprofile von eingekapselten Substanzen beeinflussen und kontrollierte Freisetzungsmechanismen bereitstellen. Seine Fähigkeit, Komplexe mit einer breiten Palette von Verbindungen, einschließlich lipophilen Arzneimitteln und Aromen, zu bilden, unterstreicht weiter seine Vielseitigkeit in industriellen und Forschungsumgebungen.

156510-99-5: kappa-Cyclodextrin ist ein zyklisches Oligosaccharid, das aus acht Glukoseeinheiten besteht, die durch α-1,4-glykosidische Bindungen verbunden sind und eine toroidale Struktur bilden. Es ist ein Mitglied der Familie der Cyclodextrine, zu der alpha-, beta- und gamma-Varianten gehören, die sich durch die Anzahl der Glukoseeinheiten unterscheiden. kappa-Cyclodextrin zeichnet sich durch seine hydrophile Außenseite und eine hydrophobe zentrale Höhle aus, die es ihm ermöglicht, Einschlusskomplexe mit verschiedenen Gastmolekülen zu bilden, wodurch deren Löslichkeit und Stabilität erhöht werden. Diese Eigenschaft macht kappa-Cyclodextrin in pharmazeutischen Anwendungen, der Lebensmitteltechnologie und der Umweltremediation wertvoll. Es ist in Wasser löslich und weist eine geringe Toxizität auf, was es für verschiedene Anwendungen geeignet macht, einschließlich Arzneimittelsystemen und als Lebensmittelzusatzstoff. Darüber hinaus kann kappa-Cyclodextrin die Freisetzungsprofile von eingekapselten Substanzen beeinflussen und kontrollierte Freisetzungsmechanismen bereitstellen. Seine Fähigkeit, Komplexe mit einer breiten Palette von Verbindungen, einschließlich lipophilen Arzneimitteln und Aromen, zu bilden, unterstreicht weiter seine Vielseitigkeit in industriellen und Forschungsumgebungen.

<p>Kappa-cyclodextrin (κ-CD) contains 15 glucose units. This cyclodextrin has potential applications in host-guest chemistry, particularly for large molecules or assemblies.</p>

CAS 156510-99-5

kappa-Cyclodextrin

κ-Cyclodextrin

Ref: 3D-OC74850