CAS 15707-23-0: 2-Ethyl-3-methylpyrazin

Beschreibung: 2-Ethyl-3-methylpyrazin ist eine organische Verbindung, die zur Familie der Pyrazine gehört und durch ihre ausgeprägten aromatischen Eigenschaften gekennzeichnet ist. Sie weist einen fünfgliedrigen heterozyklischen Ring auf, der zwei Stickstoffatome enthält, was zu ihrem einzigartigen chemischen Verhalten beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem starken, nussigen und gerösteten Aroma, was sie in der Geschmacks- und Duftindustrie wertvoll macht. Ihre molekulare Struktur umfasst eine Ethylgruppe und eine Methylgruppe, die am Pyrazinring angebracht sind und ihre Flüchtigkeit und Löslichkeit beeinflussen. 2-Ethyl-3-methylpyrazin ist bekannt für seine Stabilität unter normalen Bedingungen, kann jedoch Reaktionen durchlaufen, die für Stickstoffhaltige Heterocyclen typisch sind, wie die elektrophile Substitution. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und hat eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Diese Verbindung wird häufig zur Aromatisierung von Lebensmitteln verwendet, insbesondere in Produkten, die darauf abzielen, geröstete oder nussige Aromen nachzuahmen, und sie kann auch Anwendungen in der Synthese anderer organischer Verbindungen haben. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.

Formel: C₇H₁₀N₂

InChl: InChI=1S/C7H10N2/c1-3-7-6(2)8-4-5-9-7/h4-5H,3H2,1-2H3

InChI Key: InChIKey=LNIMMWYNSBZESE-UHFFFAOYSA-N

SMILES: N=1C=CN=C(C1C)CC

Synonyme:

• 2-Ethyl-3-methyl-1,4-pyrazine
• 2-Methyl-3-ethylpyrazine
• 3-Ethyl-2-Methylpyrazine
• 3-Ethyl-2-methyl pyrazine
• 3-Methyl-2-ethylpyrazine
• Pyrazine, 2-ethyl-3-methyl-
• 2-Ethyl-3-methylpyrazine

2-Ethyl-3-methylpyrazine, 98+%

CAS: 15707-23-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Formel: C₇H₁₀N₂
• Reinheit: 98+%
• Farbe und Form: Clear colorless, Liquid
• Molekulargewicht: 122.17

Pyrazine, 2-ethyl-3-methyl-

CAS: 15707-23-0

• Formel: C₇H₁₀N₂
• Reinheit: 98%
• Farbe und Form: Liquid
• Molekulargewicht: 122.1677

2-Ethyl-3-methylpyrazine

CAS: 15707-23-0

• Reinheit: 98+%
• Molekulargewicht: 122.1677g/mol

2-Ethyl-3-methylpyrazine

CAS: 15707-23-0

Applications 2-Ethyl-3-methylpyrazine (CAS# 15707-23-0) is a useful research chemical compound.

• Formel: C₇H₁₀N₂
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 122.17

2-Ethyl-3-methylpyrazine

CAS: 15707-23-0

• Reinheit: 99.0%
• Farbe und Form: Liquid
• Molekulargewicht: 122.1709976196289

2-Ethyl-3-methylpyrazine

CAS: 15707-23-0

• Formel: C₇H₁₀N₂
• Reinheit: >98.0%(GC)(T)
• Farbe und Form: Colorless to Light yellow clear liquid
• Molekulargewicht: 122.17

2-Ethyl-3-methylpyrazine

CAS: 15707-23-0

2-Ethyl-3-methylpyrazine is an organic compound that is found in a variety of plants, such as …

• Formel: C₇H₁₀N₂
• Reinheit: Min. 95%
• Farbe und Form: Clear Liquid
• Molekulargewicht: 122.17 g/mol