CAS 15790-94-0

trans-2-Undecensäure

Beschreibung:

trans-2-Undecensäure ist eine Fettsäure, die durch ihre lange Kohlenstoffkette und das Vorhandensein einer Doppelbindung in der trans-Konfiguration gekennzeichnet ist. Sie hat eine chemische Formel von C11H20O2, was darauf hinweist, dass sie 11 Kohlenstoffatome, 20 Wasserstoffatome und 2 Sauerstoffatome enthält. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem ausgeprägten fettigen Geruch. Die trans-Konfiguration der Doppelbindung trägt zu ihren einzigartigen physikalischen Eigenschaften bei, wie einem höheren Schmelzpunkt im Vergleich zu ihren cis-Gegenstücken. trans-2-Undecensäure ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Sie wird in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, unter anderem als Aromastoff, in der Synthese von Estern und in der Herstellung von Tensiden. Darüber hinaus wurde sie auf ihre potenziellen antimikrobiellen Eigenschaften untersucht. Wie viele Fettsäuren kann sie typischen Reaktionen von Carbonsäuren unterzogen werden, wie Esterifizierung und Oxidation.

Formel: C₁₁H₂₀O₂

InChl: InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h9-10H,2-8H2,1H3,(H,12,13)/b10-9+

InChI Key: InChIKey=IGBBVTAVILYDIO-MDZDMXLPSA-N

SMILES: C(CCCCCC)C/C=C/C(O)=O

Synonyme:

• (2E)-2-Undecenoic acid
• (2E)-undec-2-enoic acid
• (E)-2-Undecenoic acid
• 2-Undecenoic acid, (2E)-
• 2-Undecenoic acid, (E)-
• 2-trans-Undecenoic acid
• trans-2-Undecenoic acid

2-Undecenoic acid, (2E)-

CAS: 15790-94-0

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: %

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 184.2753

Ref: IN-DA001PTD

(E)-Undec-2-Enoic Acid

CAS: 15790-94-0

(E)-Undec-2-Enoic Acid

Reinheit: 95%

Molekulargewicht: 184.28g/mol

Ref: 54-OR1008372

trans-2-Undecenoic acid

CAS: 15790-94-0

trans-2-Undecenoic acid

Reinheit: ≥95%

Molekulargewicht: 184.28g/mol

Ref: 54-BUP18784

trans-2-Undecenoic acid

CAS: 15790-94-0

trans-2-Undecenoic acid ((E)-Undec-2-enoic acid) ((E)-2-Undecenoic acid) is an α,β-unsaturated carboxylic acid and is characterized by acid dimers.

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: 97.82%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 184.28

Ref: TM-T19589

trans-2-Undecenoic acid

CAS: 15790-94-0

Reinheit: 95+%

Molekulargewicht: 184.279007

Ref: 10-F606477

Trans-2-undecenoic acid

CAS: 15790-94-0

Trans-2-undecenoic acid is a synthetic compound, which is primarily derived from the unsaturated fatty acids found in various plant oils. It exhibits a unique molecular structure featuring a double bond configuration that imparts specific chemical properties, making the compound versatile for scientific applications.

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 184.27 g/mol

Ref: 3D-QAA79094