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CAS 15814-45-6

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2-Propen-1-yl Benzolpropanoat

Beschreibung:
2-Propen-1-yl Benzolpropanoat, auch bekannt als Allylbenzoat, ist eine organische Verbindung, die durch ihre Esterfunktionalität gekennzeichnet ist, die aus der Reaktion von Allylalkohol und Benzoesäure entsteht. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem angenehmen, fruchtigen Aroma. Sie ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Natur. Die Verbindung ist bekannt für ihre Verwendung in der Duft- und Geschmacksindustrie, wo sie als Aromastoff und Bestandteil von Parfums dient. Darüber hinaus kann 2-Propen-1-yl Benzolpropanoat verschiedene chemische Reaktionen durchlaufen, einschließlich Polymerisation, aufgrund der Anwesenheit der Allylgruppe, was sie nützlich für die Herstellung von Polymeren und Harzen macht. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie Haut- und Augenreizungen verursachen kann. Insgesamt wird diese Verbindung für ihre aromatischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in chemischen Anwendungen geschätzt.
Formel:C12H14O2
InChl:InChI=1S/C12H14O2/c1-2-10-14-12(13)9-8-11-6-4-3-5-7-11/h2-7H,1,8-10H2
InChI Key:InChIKey=XZZUAUYBSOXKLR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(OCC=C)=O)C1=CC=CC=C1
Synonyme:
  • Benzenepropanoic acid, 2-propen-1-yl ester
  • Benzenepropanoic acid, 2-propenyl ester
  • Allyl 3-phenylpropionate
  • Hydrocinnamic acid, allyl ester
  • 2-Propen-1-yl benzenepropanoate
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