CAS 16106-03-9
:7,10-Hexadecadiensäure, Methylester
Beschreibung:
7,10-Hexadecadiensäure, Methylester, auch bekannt als Methyl 7,10-Hexadecadienoat, ist ein ungesättigtes Fettsäuremethylester, der durch seine lange Kohlenstoffkette und zwei Doppelbindungen an den 7. und 10. Kohlenstoffpositionen gekennzeichnet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie aufgrund ihrer hydrophoben Natur weniger löslich in Wasser ist. Die Anwesenheit von Doppelbindungen trägt zu ihrer Reaktivität bei, was sie unter bestimmten Bedingungen anfällig für Oxidation und Polymerisation macht. Sie wird häufig in verschiedenen Anwendungen verwendet, einschließlich als Vorläufer in der Synthese von bioaktiven Verbindungen, Tensiden und in der Biodieselproduktion. Die Struktur der Verbindung ermöglicht es ihr, an verschiedenen chemischen Reaktionen teilzunehmen, einschließlich Esterifizierung und Hydrierung. Darüber hinaus kann sie biologische Aktivitäten aufweisen, die in Bereichen wie Ernährung und Pharmakologie von Interesse sein können. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
Formel:C17H30O2
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