CAS 16534-24-0: Cinnamoylglycin
Beschreibung:Cinnamoylglycin ist eine organische Verbindung, die durch ihre Struktur gekennzeichnet ist, die eine Zimtsäuregruppe enthält, die an die Aminosäure Glycin gebunden ist. Diese Verbindung ist bekannt für ihre potenziellen biologischen Aktivitäten, einschließlich antioxidativer Eigenschaften und möglicher Rollen in Stoffwechselprozessen. Cinnamoylglycin kann aufgrund der Anwesenheit der Aminogruppe in polaren Lösungsmitteln löslich sein, während die Zimtsäureeinheit zu ihren hydrophoben Eigenschaften beiträgt. Die Verbindung ist in verschiedenen Bereichen von Interesse, einschließlich Pharmazie und Lebensmittelchemie, aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile und Anwendungen. Ihre Synthese umfasst typischerweise die Reaktion von Glycin mit Zimtsäure oder deren Derivaten. Wie bei vielen organischen Verbindungen können Stabilität und Reaktivität von Cinnamoylglycin durch Umweltfaktoren wie pH und Temperatur beeinflusst werden. Weitere Forschungen sind im Gange, um ihre Wirkmechanismen und potenziellen therapeutischen Anwendungen vollständig zu erhellen. Insgesamt stellt Cinnamoylglycin eine faszinierende Schnittstelle zwischen organischer Chemie und Biochemie dar, die eine weitere Erforschung ihrer Anwendungen in Gesundheit und Ernährung verdient.
Formel:C11H11NO3
InChl:InChI=1S/C11H11NO3/c13-10(12-8-11(14)15)7-6-9-4-2-1-3-5-9/h1-7H,8H2,(H,12,13)(H,14,15)
InChI Key:InChIKey=YAADMLWHGMUGQL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(O)CNC(=O)C=CC=1C=CC=CC1
- Synonyme:
- 2-(3-Phenylacrylamido)acetic acid
- 2-(3-Phenylprop-2-enamido)acetic acid
- Glycine, N-(1-oxo-3-phenyl-2-propen-1-yl)-
- Glycine, N-(1-oxo-3-phenyl-2-propenyl)-
- Glycine, N-cinnamoyl-
- N-(1-Oxo-3-phenyl-2-propen-1-yl)glycine
- N-Cinnamoylglycine
- N-Cinnamylglycine
- N-[(2E)-3-phenylprop-2-enoyl]glycine
- Cinnamoylglycine
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Cinnamoylglycine
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