
CAS 16694-30-7
:4-Oxooctadecansäure
Beschreibung:
4-Oxooctadecansäure, auch bekannt als 4-Oxystearinsäure, ist ein Derivat von Fettsäuren, das durch das Vorhandensein einer Ketongruppe am vierten Kohlenstoffatom der Octadecanoic-Säurekette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißer bis cremefarbener Feststoff und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie aufgrund ihrer langen hydrophoben Kohlenwasserstoffkette eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufweist. Das Vorhandensein der Ketongruppe führt zu einer einzigartigen Reaktivität, die es ihr ermöglicht, an verschiedenen chemischen Reaktionen teilzunehmen, wie z.B. Oxidations- und Reduktionsprozessen. Sie wird häufig in der Synthese von Tensiden, Emulgatoren und anderen chemischen Zwischenprodukten verwendet. Darüber hinaus kann 4-Oxooctadecansäure biologische Aktivität aufweisen, was es für die biochemische Forschung von Interesse macht. Ihre molekulare Struktur trägt zu ihren physikalischen Eigenschaften bei, einschließlich Schmelz- und Siedepunkten, die von der Länge der Kohlenstoffkette und den vorhandenen funktionellen Gruppen beeinflusst werden. Insgesamt dient diese Verbindung als wertvoller Baustein in der organischen Synthese und der Materialwissenschaft.
Formel:C18H34O3
InChl:InChI=1S/C18H34O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-17(19)15-16-18(20)21/h2-16H2,1H3,(H,20,21)
InChI Key:InChIKey=NARNRJNUUFXXBI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCCCC)(CCC(O)=O)=O
Synonyme:- 4-Oxooctadecanoic acid
- 4-Ketostearic acid
- Octadecanoic acid, 4-oxo-
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