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CAS 16939-73-4

:

(E)-2-Heptenylacetat

Beschreibung:
(E)-2-Heptenylacetat ist eine organische Verbindung, die als Ester klassifiziert ist, speziell abgeleitet von Heptensäure und Ethanol. Es weist eine Doppelbindung in seiner Kohlenstoffkette auf, die für Alkene charakteristisch ist, und die Bezeichnung "(E)" zeigt die Konfiguration der Doppelbindung an, was bedeutet, dass die höherwertigen Substituenten auf gegenüberliegenden Seiten sind. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, was sie für Anwendungen in Geschmack und Duft interessant macht. Ihre molekulare Formel ist C9H16O2, und sie hat einen moderaten Siedepunkt, der für Ester typisch ist. (E)-2-Heptenylacetat ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund ihrer hydrophoben Kohlenwasserstoffkette. Sie wird in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt, einschließlich als Aromastoff und in der Synthese anderer chemischer Verbindungen. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie, wie viele Ester, mit Vorsicht behandelt werden sollte, da sie bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann.
Formel:C9H16O2
InChl:InChI=1/C9H16O2/c1-3-4-5-6-7-8-11-9(2)10/h6-7H,3-5,8H2,1-2H3/b7-6+
InChI Key:InChIKey=AWCPMVVOGVEPRC-VOTSOKGWSA-N
SMILES:C(=C/CCCC)\COC(C)=O
Synonyme:
  • (2E)-hept-2-en-1-yl acetate
  • (E)-2-Heptenyl acetate
  • (E)-Hept-2-enyl acetate
  • 2-Hepten-1-ol, 1-acetate, (2E)-
  • 2-Hepten-1-ol, acetate, (2E)-
  • 2-Hepten-1-ol, acetate, (E)-
  • 2-Heptenyl acetate
  • trans-2-Heptenyl acetate
  • Tans-2-Heptenyl Acetate
  • HEPT-TRANS-2-EN-1-YLACETATE
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