Beschreibung:(E)-2-Methyl-2-pentensäure, mit der CAS-Nummer 16957-70-3, ist eine ungesättigte Carbonsäure, die durch eine Doppelbindung zwischen dem zweiten und dritten Kohlenstoffatom in ihrer Pentenkette gekennzeichnet ist. Diese Verbindung weist eine Methylgruppe am zweiten Kohlenstoff auf, was zu ihrer verzweigten Struktur beiträgt. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der typisch für organische Säuren ist. Die Anwesenheit der Carbonsäurefunktion (-COOH) verleiht ihr saure Eigenschaften, die es ihr ermöglichen, an verschiedenen chemischen Reaktionen wie Veresterung und Polymerisation teilzunehmen. Ihre Ungesättigtheit macht sie reaktiv, insbesondere bei Additionsreaktionen. Die Verbindung ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund ihrer hydrophoben Kohlenwasserstoffkette eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. (E)-2-Methyl-2-pentensäure ist von Interesse in der organischen Synthese und kann als Zwischenprodukt bei der Herstellung verschiedener chemischer Produkte, einschließlich Arzneimitteln und Agrochemikalien, dienen. Sicherheitsdaten sollten für den Umgang und die Lagerung konsultiert werden, da sie Gesundheitsrisiken darstellen kann.
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