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CAS 17407-55-5

:

(S)-(+)-2-Hydroxy-3-methylbuttersäure

Beschreibung:
(S)-(+)-2-Hydroxy-3-methylbuttersäure, auch bekannt als HMB (Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrat), ist ein Derivat einer verzweigten Fettsäure, das häufig auf seine potenziellen Vorteile im Muskelstoffwechsel und bei der Regeneration untersucht wird. Es handelt sich um eine chirale Verbindung, die in zwei enantiomeren Formen existiert, wobei das (S)-Enantiomer die biologisch aktive Form ist. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißes kristallines Feststoff bei Raumtemperatur und in Wasser löslich, was ihre Absorption in biologischen Systemen erleichtert. HMB wird im Körper natürlich aus der Aminosäure Leucin produziert und wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, insbesondere bei Sportlern und Personen, die Krafttraining betreiben, aufgrund seiner angeblichen Auswirkungen auf Muskelmasse und -kraft. In Bezug auf chemische Eigenschaften hat es eine Carbonsäurefunktionalität, die zu seiner Säure und Reaktivität beiträgt. HMB wird allgemein als sicher angesehen, wenn es in empfohlenen Mengen konsumiert wird, obwohl eine übermäßige Einnahme zu gastrointestinalen Beschwerden führen kann. Seine Rolle im Proteinmetabolismus und potenzielle anti-katabolische Effekte machen es zu einem Gegenstand laufender Forschung in der Sporternährung und Gesundheit.
Formel:C5H10O3
InChl:InChI=1/C5H10O3/c1-3(2)4(6)5(7)8/h3-4,6H,1-2H3,(H,7,8)/p-1/t4-/m0/s1
InChI Key:InChIKey=NGEWQZIDQIYUNV-BYPYZUCNSA-N
SMILES:[C@H](C(C)C)(C(O)=O)O
Synonyme:
  • (+)-2-Hydroxy-3-methylbutyric acid
  • (2R)-2-hydroxy-3-methylbutanoic acid
  • (2S)-2-Hydroxy-3-methylbutanoic acid
  • (2S)-2-hydroxy-3-methylbutanoate
  • (S)-(+)-2-Hydroxy-3-methylbutanoic acid
  • (S)-(+)-2-Hydroxyisovaleric acid
  • (S)-α-Hydroxyisovaleric acid
  • 2-Hydroxy-3-Methylbutanoic Acid
  • 2-Hydroxy-3-methylbutansure
  • 2-Hydroxyisopentanoic acid
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