1,3-Dicaprin, also known as di-Capric acid, is a diester derived from capric acid, which is a medium-chain fatty acid. Its chemical formula is C10H20O4, and it features two capric acid moieties linked by a glycerol backbone. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is characterized by its relatively low viscosity and mild fatty odor. 1,3-Dicaprin is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. It is commonly used in food and cosmetic formulations as an emulsifier, stabilizer, or thickening agent. Additionally, it may serve as a carrier for active ingredients in pharmaceutical applications. The substance is generally recognized as safe when used appropriately, but like many fatty acid esters, it can undergo hydrolysis in the presence of water, leading to the release of free fatty acids. Its properties make it valuable in various industrial applications, particularly in the formulation of surfactants and lubricants.

1,3-dicaprin (C10:0)

1,3-Dicaprin, auch bekannt als Di-Caprin, ist ein Diester, der aus Caprinsäure abgeleitet ist, einem mittelkettigen Fettsäure. Seine chemische Formel ist C10H20O4 und es weist zwei Caprinsäure-Moieties auf, die durch ein Glycerol-Rückgrat verbunden sind. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und zeichnet sich durch ihre relativ niedrige Viskosität und einen milden fettigen Geruch aus. 1,3-Dicaprin ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund seiner hydrophoben Natur. Es wird häufig in Lebensmittel- und Kosmetikformulierungen als Emulgator, Stabilisator oder Verdickungsmittel verwendet. Darüber hinaus kann es als Träger für aktive Inhaltsstoffe in pharmazeutischen Anwendungen dienen. Die Substanz wird allgemein als sicher anerkannt, wenn sie angemessen verwendet wird, kann jedoch wie viele Fettsäureester in Gegenwart von Wasser hydrolysiert werden, was zur Freisetzung von freien Fettsäuren führt. Seine Eigenschaften machen es wertvoll für verschiedene industrielle Anwendungen, insbesondere in der Formulierung von Tensiden und Schmierstoffen.

17598-93-5: 1,3-Dicaprin, auch bekannt als Di-Caprin, ist ein Diester, der aus Caprinsäure abgeleitet ist, einem mittelkettigen Fettsäure. Seine chemische Formel ist C10H20O4 und es weist zwei Caprinsäure-Moieties auf, die durch ein Glycerol-Rückgrat verbunden sind. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und zeichnet sich durch ihre relativ niedrige Viskosität und einen milden fettigen Geruch aus. 1,3-Dicaprin ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund seiner hydrophoben Natur. Es wird häufig in Lebensmittel- und Kosmetikformulierungen als Emulgator, Stabilisator oder Verdickungsmittel verwendet. Darüber hinaus kann es als Träger für aktive Inhaltsstoffe in pharmazeutischen Anwendungen dienen. Die Substanz wird allgemein als sicher anerkannt, wenn sie angemessen verwendet wird, kann jedoch wie viele Fettsäureester in Gegenwart von Wasser hydrolysiert werden, was zur Freisetzung von freien Fettsäuren führt. Seine Eigenschaften machen es wertvoll für verschiedene industrielle Anwendungen, insbesondere in der Formulierung von Tensiden und Schmierstoffen.

1,3-Didecanoin

1,3-Didecanoylglycerol, a saturated diacylglycerol, has decanoic acids at sn-1,3; used in lipid monolayer and lipase research.

CAS 17598-93-5

1,3-Dicaprin (C10:0)

1,3-Didecanoin

Ref: 48-32-1003

1,3-Didecanoylglycerol

Ref: TM-T29275