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CAS 17673-59-5

:

(9Z)-9-Octadecen-1-yl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoat

Beschreibung:
Die chemische Substanz, die als (9Z)-9-Octadecen-1-yl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoat bekannt ist, mit der CAS-Nummer 17673-59-5, ist eine Art von Fettsäureester. Sie stammt von der Esterifizierung einer langkettigen Fettsäure und eines Alkohols, wobei insbesondere oleinsäure- und linolsäurehaltige Komponenten beteiligt sind. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre ungesättigten Fettsäureketten aus, die mehrere Doppelbindungen in cis-Konfiguration enthalten, was zu ihrer Fluidität und Reaktivität beiträgt. Sie kommt typischerweise in verschiedenen natürlichen Quellen vor, einschließlich Pflanzenölen, und wird oft wegen ihrer potenziellen Anwendungen in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika aufgrund ihrer hautpflegenden Eigenschaften untersucht. Die Anwesenheit von Doppelbindungen in ihrer Struktur macht sie auch anfällig für Oxidation, was ihre Stabilität und Haltbarkeit beeinträchtigen kann. Darüber hinaus kann diese Verbindung biologische Aktivität zeigen, die zelluläre Prozesse beeinflusst und potenziell als Vorläufer für bioaktive Lipide dient. Insgesamt machen ihre einzigartigen strukturellen Merkmale und Eigenschaften sie zu einem interessanten Thema sowohl in industriellen als auch in Forschungszusammenhängen.
Formel:C36H66O2
InChl:InChI=1S/C36H66O2/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-35-38-36(37)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h12,14,17-20H,3-11,13,15-16,21-35H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=HCWKYEAMGMQHRV-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(CCCCCCCC=CCC=CCCCCC)=O)CCCCCCCCC=CCCCCCCCC
Synonyme:
  • (9Z)-9-Octadecen-1-yl (9Z,12Z)-9,12-octadecadienoate
  • (9Z)-octadec-9-en-1-yl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
  • 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, (9Z)-9-octadecen-1-yl ester
  • 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, (9Z)-9-octadecenyl ester
  • 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, 9-octadecenyl ester, (Z)-
  • 9-Octadecen-1-ol, linoleate, (Z)-
  • Linoleic acid, 9-octadecenyl ester, (Z)-
  • Oleyl linoleate
  • Oleyl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
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