CAS 18080-73-4

Tetracosansäure, Natriumsalz (1:1)

Beschreibung:

Tetracosansäure, Natriumsalz (1:1), auch bekannt als Natriumtetracosanoat, ist ein langkettiges Fettsäuresalz, das aus Tetracosansäure abgeleitet ist, einer gesättigten Fettsäure mit einer 24-Kohlenstoffkette. Diese Verbindung erscheint typischerweise als weißes bis off-white Pulver oder Feststoff und ist aufgrund des Vorhandenseins des Natriumions wasserlöslich, was ihre Hydrophilie im Vergleich zu ihrer Ausgangssäure erhöht. Sie wird häufig in verschiedenen Anwendungen verwendet, einschließlich als Tensid, Emulgator und Stabilisator in Lebensmittel-, Kosmetik- und pharmazeutischen Formulierungen. Das Vorhandensein der langen hydrophoben Kohlenstoffkette trägt zu ihrer Fähigkeit bei, mit Lipiden und Proteinen zu interagieren, was sie nützlich macht, um die Textur und Stabilität von Produkten zu verbessern. Darüber hinaus kann Natriumtetracosanoat antimikrobielle Eigenschaften aufweisen, die bei der Konservierung von Formulierungen von Vorteil sein können. Wie bei vielen Fettsäuresalzen ist es wichtig, es mit Vorsicht zu behandeln, da potenzielle Reizwirkungen auf Haut und Augen berücksichtigt werden müssen. Insgesamt machen seine einzigartigen Eigenschaften es zu einem wertvollen Bestandteil in mehreren industriellen Anwendungen.

Formel: C₂₄H₄₈O₂·Na

InChl: InChI=1S/C24H48O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24(25)26;/h2-23H2,1H3,(H,25,26);

InChI Key: InChIKey=PNDPSTJQFNRIJO-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCCCCCCCC)CCCCCCC(O)=O.[Na]

Synonyme:

• Sodium tetracosanoate
• Sodium lignocerate
• Tetracosanoic acid, sodium salt
• Lignoceric acid, sodium salt
• Tetracosanoic acid, sodium salt (1:1)

Tetracosanoic acid, sodium salt (1:1)

CAS: 18080-73-4

Formel: C₂₄H₄₇NaO₂

Molekulargewicht: 390.6186

Ref: IN-DA0022DK