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2-n-propylpyrazin

CAS 18138-03-9: 2-n-propylpyrazin

Beschreibung:2-n-propylpyrazin ist eine organische Verbindung, die durch ihren Pyrazinring gekennzeichnet ist, der ein sechsgliedriger aromatischer Heterozyklus ist, der zwei Stickstoffatome an nicht benachbarten Positionen enthält. Diese Verbindung weist eine Propylgruppe auf, die am zweiten Kohlenstoff des Pyrazinrings angebracht ist und zu ihren einzigartigen Eigenschaften beiträgt. Typischerweise handelt es sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem ausgeprägten, starken und etwas nussigen oder gerösteten Aroma, was sie für Anwendungen in Geschmack und Duft interessant macht. 2-n-propylpyrazin ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt eine geringe Löslichkeit in Wasser. Ihre chemische Struktur ermöglicht es ihr, an verschiedenen typischen Reaktionen von Pyrazinen teilzunehmen, wie z.B. elektrophilen Substitutionen. Die Verbindung wird in der Lebensmittelindustrie verwendet, um Aromen zu verstärken, insbesondere in herzhaften Produkten, und kann auch Anwendungen in der Entwicklung bestimmter Arzneimittel haben. Wie bei vielen Pyrazinderivaten ist es wichtig, 2-n-propylpyrazin mit Vorsicht zu behandeln, da es gesundheitliche Risiken darstellen kann, wenn es in signifikanten Mengen eingenommen oder eingeatmet wird.

Formel:C5H11N3Si

InChl:InChI=1/C5H11N3Si/c1-9(2,3)8-5-6-4-7-8/h4-5H,1-3H3

InChI Key:InChIKey=DJLLTFRHLPVCEL-UHFFFAOYSA-N

SMILES:N=1C=CN=C(C1)CCC

  • Synonyme:
  • 1-(Trimethylsilyl)-1H-1,2,4-triazole
  • 1H-1,2,4-Triazole, 1-(trimethylsilyl)-
  • 2-Propyl pyrazine
  • 2-Propylpyrazine
  • Propylpyrazine
  • Pyrazine, 2-propyl-
  • Pyrazine, propyl-
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2-Propylpyrazine

CAS:18138-03-9

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2-Propylpyrazine

CAS:18138-03-9

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2-Propylpyrazine

CAS:18138-03-9

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N-Propylpyrazine

CAS:18138-03-9

Ref: 10-F002735

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