6,9-Octadecadienoic acid, methyl ester, commonly known as methyl linoleate, is an unsaturated fatty acid methyl ester characterized by its long hydrocarbon chain and two cis double bonds located at the 6th and 9th carbon atoms. This compound is typically derived from natural sources, such as vegetable oils, and is notable for its role in various biological processes and applications. It is a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fatty odor. The presence of double bonds contributes to its reactivity, making it susceptible to oxidation, which can affect its stability and shelf life. Methyl linoleate is soluble in organic solvents but has limited solubility in water. It is often used in the production of biodiesel, as a food additive, and in cosmetic formulations due to its emollient properties. Additionally, it serves as a precursor for the synthesis of other bioactive compounds and can be involved in metabolic pathways within living organisms.

6,9-Octadecadienoic acid, methyl ester, (Z,Z)-

Die 6,9-Oktadecadiensäure, Methylester, allgemein bekannt als Methyllinoleat, ist ein ungesättigter Fettsäuremethylester, der durch seine lange Kohlenwasserstoffkette und zwei cis-Doppelbindungen an den 6. und 9. Kohlenstoffatomen gekennzeichnet ist. Diese Verbindung wird typischerweise aus natürlichen Quellen wie Pflanzenölen gewonnen und ist bemerkenswert für ihre Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen und Anwendungen. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fettigen Geruch. Die Anwesenheit von Doppelbindungen trägt zu seiner Reaktivität bei, wodurch es anfällig für Oxidation wird, was seine Stabilität und Haltbarkeit beeinträchtigen kann. Methyllinoleat ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Es wird häufig in der Biodieselproduktion, als Lebensmittelzusatzstoff und in kosmetischen Formulierungen aufgrund seiner weichmachenden Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus dient es als Vorläufer für die Synthese anderer bioaktiver Verbindungen und kann in Stoffwechselwegen innerhalb lebender Organismen beteiligt sein.

18287-20-2: Die 6,9-Oktadecadiensäure, Methylester, allgemein bekannt als Methyllinoleat, ist ein ungesättigter Fettsäuremethylester, der durch seine lange Kohlenwasserstoffkette und zwei cis-Doppelbindungen an den 6. und 9. Kohlenstoffatomen gekennzeichnet ist. Diese Verbindung wird typischerweise aus natürlichen Quellen wie Pflanzenölen gewonnen und ist bemerkenswert für ihre Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen und Anwendungen. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fettigen Geruch. Die Anwesenheit von Doppelbindungen trägt zu seiner Reaktivität bei, wodurch es anfällig für Oxidation wird, was seine Stabilität und Haltbarkeit beeinträchtigen kann. Methyllinoleat ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Es wird häufig in der Biodieselproduktion, als Lebensmittelzusatzstoff und in kosmetischen Formulierungen aufgrund seiner weichmachenden Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus dient es als Vorläufer für die Synthese anderer bioaktiver Verbindungen und kann in Stoffwechselwegen innerhalb lebender Organismen beteiligt sein.

CAS 18287-20-2

6,9-Octadecadienensäure, Methylester, (Z,Z)-

Methyl 6(Z),9(Z)-Octadecadienoate

Ref: 48-20-1869