CAS 18309-28-9
:(1S,4S)-Isomenthon
Beschreibung:
(1S,4S)-Isomenthon ist eine chirale Monoterpen-Ketone, die durch ihre ausgeprägte strukturelle Konfiguration und ihr angenehmes Minzaroma gekennzeichnet ist. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und ist bekannt für seinen charakteristischen Minzgeruch, was es in der Duft- und Geschmacksindustrie wertvoll macht. Die Verbindung hat eine chemische Formel, die ihre Zusammensetzung aus Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen widerspiegelt und zu ihren chemischen Eigenschaften beiträgt. Isomenthon ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser, was für viele Terpene typisch ist. Sein Siedepunkt und seine Dichte sind mit denen ähnlicher organischer Verbindungen konsistent, und es zeigt optische Aktivität aufgrund seiner chiralen Zentren. In Bezug auf die Reaktivität kann (1S,4S)-Isomenthon an verschiedenen chemischen Reaktionen teilnehmen, einschließlich Oxidation und Reduktion, die in der synthetischen organischen Chemie genutzt werden können. Darüber hinaus kann es Anwendungen in der Parfümerie, Kosmetik und Lebensmittelaromatisierung haben, aufgrund seiner ansprechenden sensorischen Eigenschaften. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Nutzungshinweise konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
Formel:C10H18O
InChl:InChI=1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-9H,4-6H2,1-3H3/t8-,9-/m0/s1
InChI Key:InChIKey=NFLGAXVYCFJBMK-IUCAKERBSA-N
SMILES:[C@H](C)(C)[C@H]1C(=O)C[C@@H](C)CC1
Synonyme:- Cyclohexanone, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (2S,5S)-
- p-Menthan-3-one, (1S,4S)-(-)-
- (-)-Isomenthone
- (2S-cis)-2-(Isopropyl)-5-methylcyclohexan-1-one
- (2S,5S)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanone
- Cyclohexanone, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (2S-cis)-
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(-)-Isomenthone
CAS:<p>(-)-Isomenthone, a volatile active compound found in Mentha haplocalyx, exhibits a relative content of 2.53% in Qinghai peppermint [1].</p>Formel:C10H18OFarbe und Form:SolidMolekulargewicht:154.25
